Главная » Птица » Куриные желудки в мультиварке

...

Куриные желудки в мультиварке

...

Куриные желудки в мультиварке

Куриные желудки в мультиварке. В хорошей мультиварке (за короткий промежуток времени) можно приготовить множество разнообразных блюд. Это и мясные, и рыбные, и овощные и комбинированные кулинарные произведения. К примеру, за 2 часа можно стушить в ней вкуснейшие куриные желудочки в сметане (с добавлением томатного пюре).

Для этого блюда, рассчитанного на 6 человек, понадобится килограмм куриных желудочков, пол стакана томатного пюре, пол стакана сметаны и 1 стакан воды. Еще будет необходим лук (2-3 головки) и растительное масло. Соль и специи добавляем по вкусу. Чаша мультиварки для такого количества должна быть объемом не менее 2 л.

Как это все приготовить

Нужно нашинковать лук и поджарить его на растительном масле (режим жарка/выпечка – 5 минут), а затем посолить. Очищенные от кожуры (жесткая шкурка) желудочки, порезать на 3-4 части и положить в чашу к обжаренному луку. И это все обжарить еще пять минут. В мультиварке продукты готовятся быстро и не высушиваются (не теряют сочность) даже в режиме «жарка».
желудочки_2
Затем необходимо добавить остальные ингредиенты (воду, томатное пюре, сметану, специи). После этого устанавливаем режим тушения 50 минут. Томатное пюре можно сделать как из томатной пасты (разбавив ее немного водой), так и со свежих помидоров. Специи, которые отлично подойдут к куриным желудочкам, это прей, майоран, тмин, гвоздика, мускатный орех и многие другие.

Тушенные куриные желудочки получатся мягкие и сочные, нежные и вкусные. Они подойдут к любому гарниру (рис, макароны, гречка, картофельное пюре и другие). Соус, в котором тушилось блюдо, станет отличной подливой для гарнира и сделает его еще более вкусным. Продукт получается низкокалорийный (160 кКал на 100 грамм) и полезный.

Как подавать

На стол, такое блюдо, как тушенные в мультиварке куриные желудочки, лучше всего подавать в отдельной посуде. Это может быть глубокая тарелка, небольшая кастрюлька или горшочек. Сверху его можно украсить небольшим количеством зелени. К блюду можно еще подать отдельно томатный, чесночный или сметанный соус, или кетчуп.

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Куриные желудки в мультиварке

...

Оставить отзыв о Куриные желудки в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...