Какая чаша для мультиварки лучше? Однозначно ответить на этот вопрос непросто. Ведь все зависит от того, какие именно блюда вы хотите готовить чаще всего и насколько бережно будете обращаться с кастрюлькой. Тефлон более универсален. Он подходит для всех видов блюд. Такая чаша прослужит вам несколько лет, если обращаться с ней очень аккуратно.
Если вы предпочитаете тушеные, томленые блюда, и не планируете печь в мультиварке пироги, то выбирайте вариант из стали.
Керамические чаши – самое безопасное покрытие. Если в вашей семье есть маленькие дети, такая кастрюлька, пожалуй, станет наилучшим выбором.
Чаша для мультиварки без покрытия. Чаша из стали. “Эко” чаша.
- практически не боится механических воздействий
- не подвержена коррозии
- неравномерный нагрев
- удобна для приготовления супов-пюре (можно содержимое взбивать блендером)
- можно использовать как отдельный кухонный прибор. Подходит для использования в духовом шкафу, или на плите.
- идеальна для приготовления тушеных, томленых, вареных блюд.
- у еды не будет металлического привкуса
- низкая цена кастрюли
- еда в кастрюле без покрытия пригорает
- возможно окисление при использовании некоторых видов продуктов.
Антипригарное покрытие чаши для мультиварки -тефлон.
- простота мытья
- относительно недорого
- нельзя использовать в духовке, потому что в духовом шкафу нагрев посуды может быть выше 300 градусов. А при таком нагреве тефлон выделяет вредные вещества
- покрытие очень тонкое. Высокая вероятность повреждения покрытия кухонными приборами.
- неэкологична. Содержит в составе перфтороктановую кислоту.
Антипригарное покрытие чаши для мультиварки – керамика.
- экологично и безопасно, не выделяет токсичных и вредных веществ при высоких температурах. Состоит из воды и природной глины.
- высокая прочность
- долгая служба при правильном и бережном уходе
- предохраняет блюдо от пригорания
- устойчиво к механическому воздействию
- нагревается равномерно
- легкий уход
- можно готовить без масла, сохраняя естественный вкус
- нельзя мыть в посудомойке
- трескается при резких перепадах температуры. Поэтому не стоит доставать горячую чашу и резко опускать ее в холодную воду.
- высокая стоимость
- срок службы ниже , чем у чаш с тефлоновым покрытием
Кроме того, существуют чаши с мраморным напылением, титановые, металлокерамические, эмалированные, стеклянные, чугунные. Но они есть не в каждом магазине и не для всех моделей мультиварок.
