Всё о мультиварках Супы в мультиварке Чечевичная похлёбка в мультиварке

Чечевичная похлёбка в мультиварке

Чечевичная похлёбка в мультиварке

Чечевичная похлёбка в мультиварке — вкусное, полезное, простое в приготовлении блюдо средиземноморской кухни. Этот рецепт очень легко приготовить, если есть мультиварка, а изысканный вкус порадует ваших домашних гурманов.

Чечевичная похлёбка в мультиварке

Для приготовления похлебки потребуется:

  • Луковица крупная 1 шт.
  • Порезанный кубиками баклажан 1 шт.  (в зимний период можно использовать замороженный)
  • Чечевица 200 граммов
  • Томатная паста 70 граммов
  • Оливковое масло 4—6 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • Смесь итальянских трав
  • Базилик сухой 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика (или сухой чеснок)
  • Вода или бульон, 1,5- 2 литра

Время приготовления 50 мин.

Чечевичная похлёбка в мультиварке. Приготовление:

Лук нарезаем кубиками. Включаем мультиварку и выставляем  режим «Жарка».

chechevichnaja pohlebka v multivarke 1

На дно наливаем масло и выкладываем  предварительно нарезанные овощи.

chechevichnaja pohlebka v multivarke 3

Пассеруем при непрерывном помешивании. Добавляем томатную пасту, продолжаем пассеровку.

chechevichnaja pohlebka v multivarke 4

Добавляем чечевицу, и обжариваем ее вместе с овощами в течение 5 мин, непрерывно помешивая.

chechevichnaja pohlebka v multivarke 55

Наливаем жидкость: воду или бульон.

chechevichnaja pohlebka v multivarke 5

В мультиварку добавляем специи, лавровый лист, чеснок. Теперь нужно поменять  режим мультиварки на «Тушение». Готовим  еще  30 мин до полной готовности чечевицы.

chechevichnaja pohlebka v multivarke 6

Нарезать чеснок, добавить его в мультиварку.

Блюдо готово. На кухне чувствуется аромат специй и чеснока. Истинное средиземноморье на вашей кухне!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Сырный суп со свиными ребрами в мультиварке

Сырный суп со свиными ребрами в мультиваркеСырный суп со свиными ребрами в мультиварке

Сырный суп со свиными ребрами в мультиварке, рецепт этот прост,  как и многие рецепты сырных супов. Только он не совсем обычен. Здесь, к привычным для знатоков интересных рецептов ингредиентам, добавляются новые

Суп харчо

Суп харчоСуп харчо

Такой суп всегда имеет успех! Благодаря говядине бульон получается вкусным, но не жирным. Если хотите разнообразить блюдо, можете добавить 4-5 рубленых грецких орехов, они придадут супу необычность. Ингредиенты для Супа

Adblock
detector