Гуляш из свинины – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

hour

minutes

Тушеная свинина, приготовленная в мультиварке, обретает особые нотки и дает нам возможность насладиться нежнейшим вкусом. Гуляш из свинины в мультиварке это блюдо для любого гарнира, например, отлично подойдет к спагетти.

Для приготовления потребуется:

Свинина 500 граммов;
Лук 150 граммов;
Морковь 150 граммов;
Вода 300 мл;
Сметана 3 ст ложки;
Мука 2 ст ложки;
Соль, перец, лавровый лист;
Растительное масло.

Процесс приготовления:

Мясо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
Лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
В мультиварке установить режим «Жарка» и обжарить мясо в небольшом количестве растительного масла.
Крышку мультиварки при обжаривании мяса оставить открытой. Обжаривать до образования золотистой корочки.
Затем добавить лук и морковь, перемешать и продолжить обжаривание примерно 10 минут на том же режиме.
После мясо посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по своему вкусу.
Муку и сметану растворить в воде и влить к мясу. Все хорошо перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и включить режим “Тушение” на 1,5 часа.
Нежнейшее мясо готово.