Куриные котлеты на пару с овсяными хлопьями - рецепт в мультиварке
Время готовки в мультиварке
10
minutesВ мультиварке можно готовить не только первые блюда и каши, но и вкусные куриные биточки. В этой статье будут описаны самые вкусные и простые куриные котлетки на пару, которые можно приготовить в мультиварке.
Чтобы блюдо имело необычную структуру, необходимо добавить к мясу овсяные хлопья. Предварительно замочите их в натуральном йогурте. Также можно применить кефир или сметану. Если этого не сделать, овсяные хлопья будут долго размягчаться. Учитывая, что куриный фарш готовится 10-15 минут, хлопья будут оставаться жесткими, что испортит все впечатления от блюда.
Вам лишь потребуется:
3 ст. л. овсяных хлопьев
3 ст. л. теплого йогурт
Сметана или кефир
600 г филе
1 яйцо
Соль и кавказские специи по вкусу
Приготовление
- Насыпьте 3 ст. л. овсяных хлопьев в глубокую миску. Залейте их 3 ст. л. теплого йогурта, сметаны или кефира. Накройте емкость тарелкой, и оставьте, чтобы хлопья запарились.
- Займитесь приготовлением фарша. Для этого пропустите через мясорубку 600 г филе.
- Вымойте 1 яйцо в содовом растворе, и вбейте его к мясной смеси. Всыпьте в массу соль и кавказские специи по вкусу. Соедините все с овсяными хлопьями, и тщательно смешайте. Накройте фарш пищевой пленкой, и поставьте в холодильник на 1-1,5 часа.
- Сформируйте котлеты, и разложите их на блюде для приготовления еды на пару.
- Поставьте блюдо в устройство, и включите режим «Пар». Готовьте около 10 минут.
- Подавайте к столу вместе со сметаной.
- Как видите, готовить паровые котлеты в мультиварке из курицы не сложно. Для начала выберите компоненты. Все зависит от того, насколько диетическое требуется блюдо. Если вы следите за своей фигурой, можете попробовать один из указанных рецептов.
