Творожная запеканка с манкой и сметаной – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Творожная запеканка с манкой и сметаной – это вкусное блюдо, которое понравится сладкоежкам и любителям выпечки. Если вы думаете, что вам подать к чаю, то вполне можно приготовить такую запеканку.

Что нам понадобится:

творог – 0,5 кг;
яйцо – 1 штука;
сметаны – 3 столовые ложки;
сахар – 3 столовые ложки;
крупа манная – 2 столовые ложки;
масло сливочное – 3 столовые ложки;
ванилин – четверть чайной ложки;
соус клубничный;
клубника – 0,2 кг;
крахмал – 1 столовая ложка;
вода – 350 мл.

Процесс приготовления творожной запеканки с манкой и сметаной.

Продукты, которые нам понадобятся.
Взбейте яйцо и сахар.
Растопите масло с помощью водяной бани.
Добавьте творог. Можно использовать из пачек, что подарит запеканке нежности. Если же это обычный творог, то сначала его нужно хорошо растереть, или взять для этого мясорубку.
Добавьте в смесь растопленного масла, манной крупы, ванилина.
Затем – сметану.
Тщательно все перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки маслом.
Добавьте в нее творожной массы.
Выровняйте, смажьте сметаной.
Сбрызните маслом, предварительно растопленным. Закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на полчаса.
Когда запеканка будет готова, дайте ей остыть, переложите на тарелочку. Пока она горячая, лучше не перекладывать, так как она может покрошиться. Если вы предпочитаете пироги в теплом виде, то возьмите пергамент и выпекайте на нем. Кончики листа вытащите на поверхность, чтобы после приготовления можно было ее сразу вытащить.
Готовим соус. Можно использовать замороженную клубнику, хотя подойдет и другая ягода. Порежьте клубнику на небольшие дольки. Разведите 1 столовую ложку крахмала в 200 мл холодной воды.
Добавьте к ягоде так же 200 мл воды, сахара. Варите 2 минуты.
Влейте крахмал, перемешайте, уберите с огня.
Разрежьте запеканку на кусочки, полейте клубничным соусом. И подавайте на стол с чаем или кофе.