Шарлотка в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Шарлотка – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Обладательницы такой прекрасной помощницы на кухне, как мультиварка,  ценят её не только за удобство в использовании, но и за её разнообразные способности. Так, например, при помощи неё можно не только приготовить плов или суп, но и испечь превосходную воздушную шарлотку со свежими яблоками.

Для приготовления потребуется:

  • куриные яйца- 4 штуки;

  • пшеничная мука- 200 грамм;

  • кондитерский разрыхлитель – чайная ложка;

  • сахарный песок- 250 грамм;

  • два яблока сладких сортов;

  • немного сливочного масла.

Приготовление:

  • В глубокую чашу влить яйца и всыпать стакан сахара. Всё это взбить миксеров до густой плотной пены. Далее необходимо небольшими порциями всыпать пшеничную муку, не переставая взбивать миксером тесто.Шарлотка в мультиварке
  • По консистенции тесто должно напоминать очень густую сметанкообразную массу.
    Яблоки следует употреблять только сладких сортов, чтобы в шарлотке не было «кислинки», но а для любителей покислее, естественно, можно использовать яблоки не сладких сортов. Яблоки очищаются от сердцевины и нарезаются на тонкие пластинки.
  • Дно чаши мультиварки смазывается сливочным маслом. Далее дно посыпается небольшим количеством сахарного песка (так яблоки получатся «карамельными» и очень красивого цвета).
  • Затем поверх сахара выкладываются нарезанные яблоки, и, в завершении всё заливается заготовленным бисквитным тестом.
  • На мультиварке выставляется режим «выпечка» на 30 минут.
    По окончанию выпекания необходимо оставить шарлотку в мультиварке на режиме «подогрев» около десяти минут. После чего чаша мультиварки переворачивается и шарлотка выкладывается на блюдо яблоками вверх.
  • Шарлотка, приготовленная в мультиварке готова!

  • Всем приятного чаепития!
5 комментариев
Показать все Самые популярные Высокий рейтинг Низкий рейтинг Добавьте свой отзыв
  1. Нам очень понравилась!!! Вкусно и красиво.

  2. Шарлотка получилась превосходная! готовилась 30 мин!!! все домашние в восторге!!!

  3. Интересно где и у кого есть режим выпечка в скороварке юнит, может мультирежим использовать так как многие смотрю им пользуются в выпечке.

  4. Прошу ответить ,для выпечки шарлотки мультиварку ставить под давлением или клапан не закрывать?

  5. Шарлотка получилась очень вкусная, только вот готовилась она на программе “Выпечка” не 30 мин, а больше часа!!! Но результатом довольны!

Оставить ответ

Всё о мультиварках
Logo