Котлеты в мультиварке

Котлеты на пару

Очень нежное, низкокалорийное блюдо отлично подойдет для детского или диетического питания. Самое приятное, что готовятся эти котлетки всего 25 минут! К котлетам хорошо подавать в качестве гарнира отварной картофель или пюре.

Котлеты на пару

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 500 гр.
  • Молоко или сливки – 1 стак.
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Хлеб – 2 ломтика.
  • Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  • Хлеб замочите в воде и отожмите.
  • Фарш и молоко взбейте миксером на низкой скорости.
  • Отдельно взбейте белок до пены.
  • Аккуратно добавьте в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
  • Сформируйте котлеты, сложите их в кастрюлю для пара в мультиварке и готовьте на пару 25 минут.
  • Этот же рецепт можно использовать и при готовке куриных котлеток на пару. В летний период, когда много свежих овощей, фарш можно делать более разнообразным. Например, добавив в него мелко порезанный зеленый лук или свежий болгарский перец.

Приятного аппетита!

3 комментария для “Котлеты в мультиварке”

  1. Виктор:

    С водой разобрался,где то 2 мультистакана.Котлетки удались на славу.

  2. Виктор:

    А какое количество воды наливать в мультиварку?

  3. Александра:

    Котлетки и правда получаются замечательные!!! Я одновременно и картофель,и котлеты готовлю. Всё просто бесподобное получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.