Котлеты – рецепт в мультиварке
Время готовки в мультиварке
25
minutesОчень нежное, низкокалорийное блюдо отлично подойдет для детского или диетического питания. Самое приятное, что готовятся эти котлетки всего 25 минут! К котлетам хорошо подавать в качестве гарнира отварной картофель или пюре.
Ингредиенты:
Фарш куриный – 500 гр.
Молоко или сливки – 1 стак.
Яичный белок – 1 шт.
Хлеб – 2 ломтика.
Соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Хлеб замочите в воде и отожмите.
- Фарш и молоко взбейте миксером на низкой скорости.
- Отдельно взбейте белок до пены.
- Аккуратно добавьте в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
- Сформируйте котлеты, сложите их в кастрюлю для пара в мультиварке и готовьте на пару 25 минут.
- Этот же рецепт можно использовать и при готовке куриных котлеток на пару. В летний период, когда много свежих овощей, фарш можно делать более разнообразным. Например, добавив в него мелко порезанный зеленый лук или свежий болгарский перец.
- Приятного аппетита!
С водой разобрался,где то 2 мультистакана.Котлетки удались на славу.
А какое количество воды наливать в мультиварку?
Котлетки и правда получаются замечательные!!! Я одновременно и картофель,и котлеты готовлю. Всё просто бесподобное получается.