Буррито – рецепт в мультиварке
Время готовки в мультиварке
30
minutesБуррито придумали в Мексике. Несмотря на это, рецепт не изобилует какими-то экзотическими ингредиентами, вы, как и на Карибском побережье, вполне можете приготовить буррито, порадовав себя солнечными красками и ароматным запахом.
Что нам понадобится:
лаваш – два пласта;
филе курицы – 0,2 кг;
помидорка – 1 штучка;
перец болгарский – 1 штука;
луковица – 1 штука;
фасоль – одна банка;
петрушка – один пучок;
сыр – 50 г;
соль – по своему усмотрению;
перец – половина чайной ложки.
Процесс приготовления.
- Начинаем готовить.
- Сначала нужно заняться приготовлением начинки. Для этого отлично подходит размороженный фарш. Пожарьте луковицу, порезанную соломкой. Можете нарезать и кубиками, отчего блюдо получится более сочным. Обжарьте фарш и лук. Затем добавьте их в мультичашу, перемешайте.
- Промойте сладкий и чили-перец. Измельчите овощи и выложите в мультичашу. Перемешайте их с мясом. Посолите, поперчите. Не лишним будет использовать ароматный красный перец.
- Тушите мясо и лук с красным перцем, добавьте измельченных томатов. Для буррито нередко используют красную фасоль. Высыпьте ее туда же, перемешайте с остальными ингредиентами. Важно, чтобы было достаточно жидкости для тушения. Если ее не хватает, можно добавить воды. Затем приправьте покрошенной зеленью.
- Выложите лаваш и разверните его. Если это большая лепешка, поделите на две половины. Добавьте чуточку начинки, можно выкладывать ее и горячей. Далее заверните начинку в виде конвертиков в лаваш и положите их перед собой.
- Смажьте мультиварку маслом, выложите в нее эти конверты из теста. Посыпьте тертым сыром, закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 30 минут. Запекайте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Буррито готово.
- Подавайте на стол, наслаждаясь чудесным ароматом. Приятного аппетита!
Если чесно, то ваш рецепт меня заинтересовал, потому решил попробовать приготовить это в своей мульте от редмонда. Пришлось немного поигратся, поскольку такую штукенцию я делал впервые. Но, все таки, вышло очень даже хорошо. Выпеклось буррито отлично, да и вкус очень даже приличный.