Говядина с черносливом

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

hour

Идеальный вариант для праздничного стола. Вкус жаркого определяется вкусом чернослива. Если вам больше нравится кисловатый привкус мяса, положите чернослив с кислинкой. Если же по душе сладкий привкус мясных блюд, добавьте немного сахара.

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 дольки.
Чернослив — 100 гр.
Кедровые орешки — по вкусу.
Вода или бульон 0,5 л.
Мука — 2 ст.л.
Сухой тимьян — щепотка.
Лавровый лист.
Перец.
Соль.

Приготовление:

Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Обжарьте на сковороде до образования румяной корочки.
Лук обжарьте на режиме «Выпечка» до мягкости.
К луку добавьте мясо, чеснок, кедровые орешки, чернослив, лавровый лист, тимьян.
Продолжайте готовить в режиме «Выпечка» еще 5 минут.
Добавьте бульон, муку, соль.
Включите режим «Тушение» на один час.