Запеканка с тыквой и брокколи

Запеканка с тыквой и брокколи

Диетическая запеканка из брокколи и тыквы может подаваться как гарнир, а также как самостоятельное блюдо. Полезное блюдо готовится быстро, рассчитано на 4 порции.

Запеканка с тыквой и брокколи

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • Луковица – 1/2 шт.
  • Брокколи – 1 головка.
  • Морковь – 1/2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Манка – 2 ст.л.
  • Молоко – 200 гр.
  • Яйцо – 2 шт
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Соль.
  • Специи.

Приготовление:

  • Очищенную тыкву нарезать кубиками по 2 см.
  • Брокколи нарезать кубиками по 2 см.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Лук измельчить ножом.
  • В отдельной чаше смешать все ингредиенты, добавив туда соль и специи.
  • В отдельной чаше разбить яйца.
  • Добавить манку, муку и соль по вкусу.
  • Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
  • В чашу поместить подготовленные овощи.
  • Залить яично-молочной смесью.
  • Готовить в режиме «выпечка» в течение 40 минут.

К такому блюду можно добавить укроп и петрушку, а также другую зелень. Для того, чтобы смесь не имела комочков, желательно непродолжительно взбить её блендером.

Приятного аппетита!

3 комментария для “Запеканка с тыквой и брокколи”

  1. alexwebmas:

    Здравствуйте.
    Рецепт добавлен, необходимо 2 яйца

  2. Новичок:

    Какое количество яиц требуется???

  3. Аноним:

    Временной диапазон выпечки 1:10-1:20, а по рецепту надо например 50 мин. Что делать, если отключать раньше, то тогда надо следить за временем и не ждать звукового сигнала, а это ре удобно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.