Пасхальные куличи в мультиварке – вкусные рецепты с фото


Для празднования Пасхи готовились специальные блюда. Они отвечали традициям и помогали утолить голод. Это специальный дрожжевой хлеб, который назывался пасхой или куличом. Его освящают в церкви и при приготовлении важно иметь чистое сердце и помыслы. Сегодня можно узнать рекомендации по тому, как испечь кулич в мультиварке. Это быстрый и удобный способ.

А пить чай с этим замечательным куличом лучше всего из чайного сервиза Leander, выбрать подходящий именно для Вашей кухни можно на сайте https://leander-serviz.ru/catalog/chaynye_servizy/, где можно подобрать сервиз из чешского фарфора для любого чаепития.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Кулич с изюмом

Самый простой и доступный для многих хозяек рецепт:

  • Сухие дрожжи – уп.;
  • Пшеничная мука – 600 гр.;
  • Соль – 0.5 ч.л.;
  • Сахарный песок – 150 г.;
  • Молоко 0.5 ст.;
  • По 50 гр. сливочного и растительного масличка;
  • Яйца – 3;
  • Изюм – 200 гр.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Подготовить опару: в теплое молоко всыпать дрожжи, добавить ложку сахара, поставить для созревания на 30 мин. Правильно выбираем место. Оно должно быть не прохладным, без сквозняков. Не стоит хлопать дверями и производить шумные звуки в месте, где происходит готовка.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Отдельно взбить белки и желтки. Для этого следует использовать два способа: венчик или миксер. Для последнего метода потребуется выставить минимальный вид сбивания, впоследствии увеличивать его на несколько делений. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз и побелеть.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Все аккуратно вымешивать. Оставляем в теплом месте для подхода на 3-4 часа. Добавляем изюм. По вкусу можно положить цукаты.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Чашу смазываем маслицем и включаем на подогрев на 20 мин. Перекладываем опару и даем ей подойти в чаше 2 часа. Включить режим выпечка на табло 1,5 часа.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Достать готовое изделие, украсить глазурью, посыпкой.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Самый простой рецепт кулича

Как приготовить несложный вид пасхи? Этот вопрос задают себе многие хозяйки. Первое, что потребуется сделать – это настроить себя на создание вкусной выпечки. Она любит открытых людей.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Если подходить к этому процессу с радостью, в хорошем расположении духа, тогда выпекание пройдет гладко, все получится и семья не останется голодной.

  • 600гр. муки.
  • 220 мл молока.
  • 170г сливочного масла.
  • 3 яйца.
  • 1,5 стакана сахара.
  • Пак. сухих дрожжей.
  • Немного ванилина.
  • Соли щепотку.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

В подогретое молоко добавить дрожжи, растопленное маселко, взбитые яички с сахаром, соль, ванилин. Перемещать все тщательно, всыпать муку постепенно перемешивая. Вымесить тесто руками, пока оно не начнет отходить от рук. Этот процесс может занять определенное время.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Подготавливаем мультиварку: смазать чашу маслицем, поставить на прогревание. Кладем тесто и даем ему в течение часа подняться (можно уделить на этот этап больше времени, для придания куличику пушистой структуры).

Готовим в выбранном режиме около 1-1.5 ч. Украшаем по своему желанию.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Пасхальный кулич на сухих дрожжах

Если нет прессованного вида дрожжевого продукта, тогда можно эффективно использовать сухой вариант, продающийся в форме гранул в любом магазине.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Он имеет хорошие показатели, позволяет выпечке быстро обретать нужный объем.

  • Мука – 500г.;
  • Дрожжи сухие – 11 г.;
  • Соль – 0.5 ч.л.;
  • Молоко – 0.5 ст.;
  • Сахарок – 170гр.;
  • Сливочное и подсолнечное масло – по 70г.;
  • Яйца 4 шт.

Этот рецепт кулича в мультиварке рассчитан на одну порцию, имеет калорийность 330 ккал. Для людей, желающих похудеть, лучше отложить намерение скидывать уверенно вес на постпраздничный период и попробовать вкусные печеные изделия уже сейчас.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Сделать молочную смесь из дрожжевого продукта, мучного порошка и сахарного песка по 2-3 ложки. Пусть походит 30 мин в теплом месте. В это время взбить яйца с остальным сахаром, ввести в молоко, всыпать муку, замесить. Выложить на стол тесто и ввести в него два вида масла поочередно. Поставить опару на 4 часа.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Чашу смазать любым маслом, выложить тесто, включить нагрев на 20 мин. Выключить оборудование, поставить тесто подходить на 1-1.5 часа. Включить режимный показатель на выпекание на 100 минут. Достать готовое изделие, украсить верхушку глазурью и декоративной посыпкой.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

К этой процедуре рекомендуется привлекать детей. Они помогут создавать красивые узоры на верхушке и создадут праздничное настроение. Им в подарок будет – оставшаяся глазурь и украшения.

Кулич на Пасху без дрожжей

Если нет времени на изготовление опары, тогда можно взять за основу более легкий рецепт, не требующий много времени.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Для этого стоит приобрести готовый разрыхлитель или сделать его самостоятельно из соды.

  • Мука – 400гр.;
  • Сахар – 140 гр.;
  • Разрыхлитель – 10г.;
  • Соль, корица – щепотка;
  • Яйцо – 4шт.;
  • Слив. масло – 130 гр.

Рецепт пасхи в мультиварке предполагает приготовить 6 порций.

Смешать размягченное маселко с сахарным песком, ванилином. Взбить массу с яичками, вливая их поочередно. Всыпать маку с разрыхлителем. Тесто не должно быть сильно крутым.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Переложить полученную массу в МВ, предварительно присыпав емкость манкой. Выпекать в течение часа. По окончании приготовления достать, полить глазурью и посыпать присыпкой.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Быстрый кулич

Пасха в мультиварке простой и доступный рецепт, который сможет сделать любая, даже начинающая хозяйка.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Подготовить квашню: взять стакан теплого молока и развести в нем 11 гр. сухих дрожжей, немного сахара. Оставить на 30 мин. Положить в массу 4 яйца, 1 кг муки и сливочное масло 150 гр. Заместить тесто, накрыть полотенцем, забыть о нем на 60 минут.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Переложить заготовку кулича в мультиварку редмонд, предварительно смазав маслом дно и стенки чаши. Включить прогрев на 20 мин, переключить на режим выпечка на 1,2 часа. Достать, украсить готовую выпечку.

Апельсиновый кулич

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Продукты для опары:

  • 430 г пшеничной муки
  • 4-5 яиц
  • Стакан сахара
  • Полпачки сливочного масла
  • 4 ст.л. апельсинового сока
  • цедра апельсина
  • 2ч.л. сухих дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли

Глазурь:

  • Яичный белок
  • 300 гр. стакана сахарной пудры
  • 2 капли лимонного сока

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Способ приготовления апельсинового пасхального кулича в мультиварке:

  • Приступить к готовке в хорошем расположении духа;
  • Просеять муку, добавить в нее дрожжи, перемешать;
  • Взбить яичную массу с сахарным песком, ванилином;
  • Приготовить цедру и сок апельсина;
  • Все перемешать, положить размягченное масло;
  • Поставить на то время, за которое опара подымется 3 раза;
  • Выпекать в описанном выше режиме 50 мин.

Для приготовления глазури нужно взбить охлажденный белок с сахаром (пудрой), долить сок лимона и украсить этой смесью верх пасхи.

Влажный кулич

Перед готовкой нужно привести свои мысли в порядок. Для этого стоит выпить своего любимого чая, вдохнуть и выдохнуть воздух несколько раз и приниматься за приготовление выпечки.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Рецепт:

  • Молока – 120 мл.;
  • 11 гр сухих дрожжей (40 г. – прессованных);
  • Слив. маселка – 50г.;
  • 2 яичка;
  • Немного соли;
  • Сахарного песка – 100-150гр.;
  • Сметаны – ложка;
  • Муки – 300гр.;
  • Цукаты.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Рецепты с фото:

  1. Приготовить молочную смесь из жидкости дрожжей и сахара. Оставить на то время, пока на поверхности не появится шапка. После этого засыпать 0.5 ст. муки и подождать 40 минут.
  2. Промыть цукаты.
  3. Яйца перебить с сахаром.
  4. Смешать все заготовки, оставшиеся продукты и поставить их на 2 часа.
  5. Достать и обмять полученную массу, поделить на 3 части, поместить в приготовленные и смазанные маселком формы.
  6. Разогреть емкость МВ и поместить в нее заготовки пасхи.
  7. Подождать 30 мин.
  8. Включить выпекание на 1.5 часа.
  9. По окончании приготовления, не нужно доставать готовые изделия, а дать им немного остыть.
  10. Украсить маленькие куличики по своему вкусу.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Кулич с цукатами, курагой и изюмом

Эта выпечка очень понравится детям. Она вкусная и содержит много дополнительных ингредиентов, придающих аромат и вкус.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Для приготовления теста в мультиварке следует собрать такие составляющие:

  • дрожжи сухие – 3-3,5ч.л.;
  • соль – 0,5ч.л.;
  • сахар – 6-8 ст.л. (можно больше);
  • ванилин – пак.;
  • С.М. – 6 ст. л.;
  • желтки – 5 шт.
  • разрыхлитель – пак.
  • молоко – 220 мл.
  • мука – 450-500гр.
  • цукаты, курага, изюм – по большой горсти.

Приготовить опару по описанным ранее методам, пусть подходит в теплом месте 2-3 часа. Желтки размешать с сахарным песком. Это можно сделать при помощи венчика, интенсивными движениями или используя миксер. Масса должна побелеть и увеличится в объеме. Досыпать соль, ванилин, слив. масло. Все аккуратно вымешать.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Для куличика с изюмом в мультиварке и с добавлением кураги, цукатов, потребуется заготовить эти ингредиенты. Для того чтобы придать им мягкости, можно замочить все продукты на время 10 мин. в кипятке. После этого следует достать ингредиенты и хорошо их отжать, обсушить.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Всыпать оставшуюся муку, курагу, цукаты, изюм и все хорошо вымешать. Оставить массу на 3 часа. За это время она должна хорошо несколько раз подойти. Ее нужно обминать и опять накрывать полотенцем.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Приготовить к использованию МВ: разогреть ее и смазать масличком. Можно посыпать поверхность чаши манкой. Переместить туда полученную массу и поставить для похода на час. Включить режим выпечки, готовить в течение 90-120 мин.

Украсить можно по своему желанию глазурью. Для этого взбить до устойчивых пиков белок и сахарный песок, долить 2-3 капли лимонного сока. Украсить верхушку.

Пасхальные куличи в мультиварке - вкусные рецепты с фото

Приготовить вкусные куличики в МВ – это несложное задание. К украшению можно привлекать детей, чтобы зарядить эти печеные изделия детской энергетикой. Важно перед приготовлением быть в хорошем расположении духа. Для опары следует выбирать теплое место без сквозняков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × 2 =

Adblock
detector