Тушеная фасоль с картофелем – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

hour

Хотите порадовать домашних чем-то вкусным и оригинальным? Приготовьте тушеную фасоль с картофелем в мультиварке. Это простой рецепт, но получается очень вкусно. К тому же, продукты, используемые здесь, очень сытные, плюс – в блюде нет мяса, поэтому его можно кушать вовремя поста! Отличные гарнир на обед!
Фасоль является в рецепте главным ингредиентом. Перед отвариванием ее рекомендуется замочить в холодной воде, так как в исходном состоянии варится она дольше картофеля. Фасоль – отличный продукт для приготовления самых разных блюд: супов, борща, салатов, пюре и прочего. Если вы решили сделать фасоль с картофелем и овощами, то в дополнение можно потушить капусту с картошкой, которая придется к столу как раз кстати.

Тушеная фасоль с картофелем в мультиварке, что нам понадобится:

фасоль – 0,25 кг;
картофель – 0,4 кг;
одна луковица;
одна морковка;
немного растительного масла;
3 мульти стакана воды;
соль, перец по вкусу.

Как мы это сможем приготовить:

Сначала нужно отварить фасоль и слить с нее воду.
Далее мелко нарежьте луковицу, а морковку натрите на терке со средними ячейками. Откройте мультиварку и добавьте в чашу немного растительного масла. Обжарьте приготовленные овощи в течение 7-10 минут.
Помойте картошку и почистите ее. Нарежьте кубиками.
Выключите мультиварку, положите внутрь приготовленную заранее фасоль, туда же добавьте и нарезанный картофель. Налейте воды. Посолите, поперчите, можно добавить приправ – все по своим вкусовым ощущениям. Установите режим «Тушение» время приготовления – 1 час.
По истечении этого времени блюдо будет готово. Выложите все в красивую тарелочку, украсьте и подавайте столу. Учитывая сытность используемых в рецепте продуктов, даже маленьких порций хватит, чтобы наесться. Кушайте и наслаждайтесь чудесным ароматом картофеля с фасолью.