Картошка печеная с маслом – рецепт в мультиварке

Recipe by Юлия Иванцова

Время приготовления

hour

minutes

Печеный картофель любят все, но духовка есть не у каждого. Если вы попали в такую ситуацию, заменить ее может недорогая мультиварка! Ниже вы найдете лучшие рецепты картошки, для которых не понадобится духовой шкаф.

Можно ли запекать картошку в мультиварке
Ответ – да, картошка в мультиварке запекается в режиме «Выпечка». В этом случае чаша разогревается до 180-200 градусов и со всех сторон, что сравнимо с духовкой.
Если в вашей мультиварке такого режима нет, можно попробовать режим «Жарка» или «Плов».

Сначала стоит попробовать запечь картошку в мультиварке по классическому рецепту, без лишних специй и топингов. Для него понадобится:

молодой картофель среднего размера – 10 штук;
ст.л растительного или сливочного масла;
соль и перец;
укроп для посыпки.

Приготовление

Картофель желательно перебрать. Выбирайте небольшие клубни без глазков, так как печься он будет «в мундирах». Если вам удалось найти мелкий картофель – замечательно, они быстрее пропекутся и будут сочными.
Масло: либо хорошее сливочное, либо подсолнечное «с запахом». Так блюдо станет вкуснее.
После подготовке можно готовить запеченный картофель в мультиварке:
Клубни промойте под струей воды, но старайтесь не повредить шкурку. Если удалось найти только старый – почистите его и разрежьте на 2-4 картофельные дольки.
Теперь в ХОЛОДНУЮ чашу добавьте масло (если используете сливочное – предварительно растопите). Туда же вывалите дольки и перемешайте.
В отдельной емкости смешайте любимые специи. Классический вариант: соль, перец, хмели-сунели и побольше паприки.
Специи добавьте в чашу и еще раз перемешайте.
Теперь закройте крышку, включите режим «Выпечка» и поставьте таймер на 45 минут.
По истечению времени перемешайте еще раз и дайте ей еще попечься 20 минут.