Всё о мультиварках Овощи Рататуй из летних овощей

Рататуй из летних овощей

Рататуй из летних овощей

Популярности блюда Рататуй нет предела. Его можно заказать во всех хороших ресторанах. Порадовать себя такой вкуснейшей пищей можно и дома. Придётся оно по вкусу и детям – поклонникам одноимённого мультфильма.

Рататуй из летних овощей

Ингредиенты:

  • Баклажаны синие – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Масло оливковое – 0,1 л.
  • Майонез – 1 ст л.
  • Сметана – 300 гр.
  • Свежий базилик.
  • Свежая петрушка.
  • Кефир – 0,3 л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Паприка.
  • Перец.
  • Мука.
  • Соль.

Приготовление:

  • Баклажаны очистить от кожуры, порезать кружочками толщиной в 0,5 см.
  • Обвалять кружки в муке, обжарить до золотистого цвета.
  • Нарезать лук полукружьями.
  • Налить в чашу оливковое масло.
  • В чашу мультиварки сложить вертикально кружочки баклажана, лук и кусочек сладкого перца – всё попеременно.
  • Нарезать свежую зелень.
  • Чеснок мелко нарезать ножом или пропустить через пресс.
  • Смешать зелень и чеснок, добавить паприку, соль, перец, майонез и сметану.
  • Тщательно перемешать смесь.
  • Залить смесь в чашу.
  • Готовить при режиме «тушение» в течение 25 минут.

В случае неготовности оставьте блюдо на 15 минут в режиме «подогрев». Рататуй в ресторанах подаётся с бокалом розового вина и французским хлебом.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Овощное рагу

Овощное рагу с баклажанами в мультиваркеОвощное рагу с баклажанами в мультиварке

Более полезная пища, чем овощи, приготовленные на пару, вряд ли найдётся. В баклажанах, помидорах, капусте и других ингредиентах при правильной готовке сохраняются все жизненно важные витамины, которые необходимы как взрослым,

Тыква с апельсинами

Тыква с апельсинамиТыква с апельсинами

Изысканное блюдо, где в одном рецепте соединяются тыква с апельсином, поразит своим особенным вкусом. Приготовление займёт совсем немного времени – вам лишь придётся сложить в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты и

Картофель с беконом в мультиварке

Жареная картошка с лисичками в мультиваркеЖареная картошка с лисичками в мультиварке

Жареная картошка с лисичками — прекрасное блюдо. Используйте в качестве грибного ингредиента лисички. Они вкусные и подарят незабываемый аромат. К тому же, их готовят не так часто, поэтому блюдо получится

Adblock
detector