Рагу с картошкой в мультиварке

Рагу с картошкой – блюдо, актуальное в любое время года. Вариантов этого блюда существует масса. Ирландцы и евреи, белорусы и голландцы, русские и немцы считают рагу с картошкой своим национальным блюдом и едят его на обед, ужин, а иногда даже и на завтрак. Приготовьте по нашему рецепту, и наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей.

Ингредиенты для приготовления рагу с картошкой.

  • картошка – 6штук
  • капуста – четвертая часть небольшого вилка
  • фасоль красная – 1 банка
  • тушенка – 1 банка
  • томатная паста – 1ст.ложка
  • подсолнечное масло – 3-4 ст.ложки
  • соль по вкусу
  • чеснок – 1 зубчик

Процесс приготовления рагу с картошкой.

Шаг 1. Нашинкуйте капусту. Положите её в чашу мультиварки, добавьте немного водички и 2 ст.ложки подсолнечного масла. Закройте крышку мультиварки и включите режим “Тушение” на 25-30 минут.

Рагу с картошкой в мультиварке

Шаг 2. Пока капуста тушится, очистите картофель и порежьте его на брусочки.

Рагу с картошкой в мультиварке

Шаг 3. Картофель выложите на сковородку, добавьте 2 ст.ложки подсолнечного масла, и обжарьте до полуготовности. За пару минут до окончания жарки, подсолите и добавьте столовую ложку томатной пасты.

Рагу с картошкой в мультиварке

Шаг 4. Откройте крышку мультиварки, подсолите капусту, которая тушилась, пока вы подготавливали картофель. Добавьте к капусту обжаренный до полуготовности картофель, фасоль, предварительно промытую под струей чистой воды, тушенку, и протертый зубчик чеснока.

Рагу с картошкой в мультиварке

Шаг 5. Затем тщательно перемешайте все ингредиенты, закройте крышку мультиварки, поставьте на режим “Тушение” еще на 40 минут. 

Рагу с картошкой в мультиварке

Шаг 6. Оставьте рагу на подогреве минут на 10. Рагу приобретет красивый золотистый оттенок и особый аромат. Разложите по тарелочкам, по желанию, сверху посыпьте зеленью. Рагу с картошкой готово! Можно звать к столу! У вас получилось очень сытное, вкусное и ароматное блюдо для всей семьи!

Загляните также в нашу Книгу рецептов.  Освободите свое время, благодаря помощнице-мультиварке и нашим простым рецептам!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.