Тефтели – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

minutes

Одно из самых полезных, простых в приготовлении блюд, которое подходит даже маленьким детям. Рекомендуется людям, соблюдающим диету и контролирующим свой вес. Для приготовления тефтелей понадобится лишь 40 минут! Тефтели в мультиварке пошаговый рецепт вы можете прочитать на нашем сайте. Они могут быть приготовлены почти из любого мяса и даже из рыбы, но об этом чуть ниже.
Это блюдо на каждый день. Оно не будет надоедать, если разнообразить их приготовление. Главное составляющее это конечно фарш, но так же важны соус и добавки в фарш, такие как рис или хлеб. Хотите поострее? Добавьте специй или перца. Хотите понежнее – сметаны или другого соуса. Для фарша как мы говорили подойдет и индейка, свинина и говядина и даже курица. Лучше всего смешайте несколько видов фарша, я люблю смешивать свинину и говядину в пропорции 1 к 2. Чтобы тефтели не разваливались добавьте в фарш яйцо или немного тертого картофеля. Помните, получившуюся смесь покидайте об стол.

Тефтели в мультиварке пошаговый рецепт. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Фарш 500 граммов;
Лук репчатый 200 граммов;
Яйцо 1шт;
Вода 3 столовые ложки;
Соль;
Перец;
Мука 50 граммов.

Приготовление:

Измельчить или потереть на тёрке лук.
Добавить его в уже готовый фарш. Лучше всего использовать мясо нежирных сортов, таких как: индюшиное или куриное мясо, говядина. Сочность тефтели получат не за счет жира, а за счет добавления в них лука и воды.
Добавить яйцо и воду. Все смешать. Добавить соль, перец.
Все смешать до получения однородной массы.
Фарш скатать в шарики и выложить в мультиварку на паровую тарелку.
Включить мультиварку в сеть, выставить режим «Пароварка» установить время приготовления 20 минут.
После отключения выложить готовые тефтели на тарелку.

Подать готовые тефтели можно с гарниром или овощным салатом. Это интересно! Тефтели — блюда из фарша, слепленные шарики, которые жарятся или запекаются, очень популярны в Скандинавии и считаются национальным блюдом Швеции. Простота в приготовлении и сытность, их можно есть без гарнира – основа основ. Думаю, многие кушали, покупали или видели такие тефтели в магазинах Икеа и их знаменитых ресторанах.