Приготовленный плов со свининой в мультиварке ни в коем случае не уступит по своим вкусовым качествам традиционному плову, который принято готовить в казане.
Для приготовления плова со свининой потребуется:
- свиная мякоть (предпочтительно шейная вырезка)- 300 грамм;
- две средних моркови;
- одна большая луковица;
- приправа для плова;
- рис- 2,5 мультистакана;
- подсолнечное масло;
- зубчики чеснока- 3 штуки;
- зелень по желанию.
Перед тем как приступить к приготовлению плова, необходимо 2,5 мультистакана риса замочить в холодной воде как минимум на 30 минут.
Мультиварка устанавливается на режим «жарка» на 15 минут. В чашу наливается две столовых ложки подсолнечного масла и немного накаляется. В это время нужно заняться овощами. Очистить морковь, репчатый лук и чеснок.
В самом начале режется морковь на тоненькие бруски и выкладывается на раскалённое масло в мультиварке (важно помнить, что в плове моркови должно быть много – это основной его ингредиент для вкуса и цвета).
Затем нарезается мелко лук и тоже выкладывается к моркови. Очищенный чеснок поместить к овощам целиком. Овощи перемешиваются и крышка закрывается.
Пока томятся овощи необходимо нарезать мясо тонкими кусочками. Через пять минут также выложить его обжариваться в мультиварку.
Как только жарка закончится, самое время выкладывать рис и добавлять специи. С риса сливается вода, и он выкладывается в мультиварку.
Сверху посыпается приправа для плова и всё слегка перемешивается. Затем добавляется пять мультистаканов горячей воды, мультиварка закрывается, выставляется режим «рис» 40 минут.
После того, как таймер прозвучит, к плову для аромата можно добавить кинзы. Для этого кинза мелко крошится и посыпается поверх плова. Мультиварка накрывается крышкой и так плов с кинзой должны простоять еще около 15- 20 минут на режиме «подогрев».
Плов со свининой готов!
Приятного Всем аппетита!
Всё замечательно ,но с приправами плов не детям ни беременным нельзя….
дайте инструкцию и рецепты к мультиварке Бинатон 2130
можно на мультиповар 100 градусов на 40 минут
очень вкусный плов получился!!!!!!!!!!!
У меня отличный плов получается в этой мультиварке, функция рис- это каша 40 мин. приготовления, я следовала инструкции и книге рецептов которая шла вместе с мультиваркой
Каша какая – то получилась. Почему так? Все пропорции соблюдала.
хм…на фото плов с нутом
где у этой модели функция “рис”???