Главная » Супы в мультиварке » Борщ из фасоли и курицы в мультиварке

...

Борщ из фасоли и курицы в мультиварке

...

Борщ – традиционное славянское блюдо, которое отличается от других супов своим красным цветом. Это благодаря свекле, которая помимо цвета дарит блюду и неповторимый вкус.

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 7

Но свекла – не единственный ингредиент борща. В него можно добавлять мясо, например, свинину. Другие составляющие тоже можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Так, часто к зажарке добавляют 1-2 зубчика чеснока, что придает борщу терпкого запаха.

Что нам понадобится:

  • один стакан фасоли;
  • куриные ножки – 0,4 кг;
  • морковь — 1 штука;
  • одна луковица;
  • капуста 300 г;
  • свекла — 1 штука;
  • соль, перец – по вкусу;
  • томатная паста — 3 ст. л.;
  • картошка – 250 г;
  • масло растительное;
  • несколько зубчиков чеснока.

Промойте фасоль, вместе с куриными ножками. Залейте 4 л воды и поставьте вариться в мультиварке на 60 минут, включив режиме «Суп».

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 2

Почистите морковку, луковицу, свёклу. Нарежьте лук, натрите на терке остальные овощи.

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 3

Затем возьмите порезанный лук и обжарьте его на масле, добавьте туда же свёклу, морковку, чеснок, томатную пасту. Тушите примерно в течение 10 минут.

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 4

Пока курица и фасоль не сварились, можно заняться приготовлением капусты. Мелко нарежьте ее. Дополнительно можно нарезать укропа, зелени, петрушки.

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 5

Почистите картофель, нарежьте. Примерно за полчаса до готовности мяса засыпьте его в мультиварку.

Борщ в мультиварке с курицей и фасолью 6

Картофель чистим, нарезаем его и за 30 минут до приготовления мяса, и добавляем туда.

Примерно за десять минут до готовности наступает черед зажарки и нашинкованной капусты. Когда мультиварка отключится, приготовление борща будет закончено. Можно подавать к столу.

Обычно блюдо принято дополнять ложкой густой сметаны и сухариками. Кроме того, отлично к борщу подойдет мясной рулет, порезанный дольками.

Борщ – не только вкусное лакомство, это насыщенный витаминами суп. Приятного вам аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Борщ из фасоли и курицы в мультиварке

...

Оставить отзыв о Борщ из фасоли и курицы в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...