Хлеб без дрожжей - рецепт в мультиварке
Домашний хлеб – это вкусно, а домашний хлеб в мультиварке – это ещё и просто. Ниже мы собрали самые разные рецепты хлеба в мультиварке.
На одну порцию необходимо:
280 г. муки из пшеницы;
180 г. муки из ржи;
0,3 л. кефира;
щепотка соли;
26 г. сахара;
пакетик разрыхлителя;
тмин по вкусу.
Как приготовить хлеб в мультиварке:
- Смешайте все сухие ингредиенты вместе.
- В чашу, где налит кефир, насыпьте постепенно сухую смесь.
- Размешайте до однородности силиконовой лопаткой;
- Замесите тесто руками 5-10 минут и скатайте его в шар. Он не должен липнуть к рукам.
- Обмажьте мультиварку маслом и выложите шарик.
- Приготовьте в режиме для запекания 55 минут, а после “забудьте” ещё на 16 минут в выключенной мультиварке, чтобы хлеб дошёл.
