Овощная смесь на пару – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

minutes

Такое блюдо будет просто идеальным для любителей полезной пищи. Компоненты наделены всеми важными свойствами, которые сохраняются во время готовки. Также блюдо придётся по вкусу вегетарианцам.

Ингредиенты:

Картофель – 0,15 кг.
Брокколи – 0,1 кг.
Болгарский перец – 0,12 кг.
Цветная капуста – 0,1 кг.
Стручковая фасоль – 0,1 кг.
Морковь – 0,1 кг.
Вода – 0,5 л.
Соль.
Специи.

Приготовление:

Картофель разрезать на кубики с рёбрами по 2 см.
Почистить перец от семян. Нарезать на кубики по 3 см.
На дно чаши вылить воду, установить специальный контейнер на решетку (для приготовления на пару).
Цветную капусту разморозить и промыть.
Морковь нарезать кубиками по 2 см.
Подготовить брокколи.
В контейнер поместить все ингредиенты.
Добавить соли и специй по вкусу, тщательно перемешать.
Готовить в течение 25 минут при включенном паре.

Овощная смесь будет особенно вкусной, если к ней подать соус, приготовленный из свежей зелени, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Приятного аппетита!