Какой тип нагревательного элемента мультиварки считается самым удобным и безопасным?
На сегодняшний день встречаются мультиварки двух основных типов нагрева: с ТЭН-нагревом и индукционные. ТЭН-нагрев встречается в большинстве бюджетных мультиварок. Он расположен внизу под чашей в виде “блина”. Индукционные мультиварки используют технологию бесконтактного нагрева. В момент включения, магнитное поле внутри мультиварки приводит в движение электроны. Выделяется энергия и происходит быстрое нагревание чаши и продуктов в ней.
Одна из самых популярных моделей с ТЭН-нагревом – мультиварка Redmond RMC-M90. Нагревательный элемент мультиварки ТЭН – “блинчик” под чашей.
Достоинства мультиварок с ТЭН-нагревом:
- доступная цена.
Недостатки мультиварок с ТЭН-нагревом:
- высокое энергопотребление
- продолжительное время нагрева
- неравномерный прогрев блюда при запекании
- пожароопасность. Сильно нагружает электросеть. Не используйте мультиварку с ТЭН-нагревом в доме с ненадежной проводкой.
Одни из самых популярных моделей с индукционным нагревом – мультиварка Bork U600, Bork U700, Bork U800. Нагревательный элемент мультиварки – вихревое магнитное поле.
Достоинства мультиварок с индукционным нагревом:
- экономия электроэнергии
- скорость приготовления блюда (блюда готовятся быстрее)
Недостатки мультиварок с индукционным нагревом:
- высокая цена
- отсутствие хрустящей корочки на приготовленном блюде (для хрустящей корочки более подходят мультиварки с 3D нагревом)
Раз уж упомянули про 3D нагрев, давайте рассмотрим детальнее.
В мультиварке с 3D нагревом нагревательные элементы располагаются снизу, по бокам, и иногда еще в крышке.
Одна из самых популярных моделей с 3D нагревом – мультиварка Polaris PMC 0519 AD. Нагревательный элемент мультиварки – несколько ТЭН-нагревателей.
Достоинства мультиварок с 3D нагревом:
- пища готовится равномерно со всех сторон
- сокращается время приготовления блюд
- выпечка пышная и воздушная
Недостатки мультиварок с 3D нагревом:
- дополнительные ТЭН-элементы увеличивают стоимость мультиварки
- пожароопасность. Сильно нагружает электросеть. Не используйте мультиварку с 3D-нагревом в доме с ненадежной проводкой.
- высокое энергопотребление.
Поделитесь в комментариях своим мнением. Мультиварку с каким типом нагрева вы используете и насколько довольны своей помощницей?
