Совсем недавно, возник спор со знакомой, что выбрать из кухонных гаджетов, на маленькую кухню? Я являюсь счастливым обладателем кухни в « Хрущевке», а у подруги – комната в общежитии. Вот и возник у нас диалог о том, что купить на кухню? Мультиварку или микроволновку?
Я продолжала настаивать на том, что мультиварка – это экономно, выгодно, полезно, и многофункционально. Ну, посудите сами: в хорошей модели мультиварки можно приготовить все! Молочную кашу ребенку, борщ, холодец, пожарить картошку и заканчивая выпечкой кекса или домашнего хлеба. Да, в мультиварке можно приготовить любой рецепт.
С микроволновкой дела обстоят, конечно, тоже весьма не безнадежно. Имея такого помощника с конвекцией и грилем – вы так же сможете смело приготовить блюда, из любой кулинарной книги. Мало того, вы легко получите румяную корочку у блюда со всех сторон. Это естественно неоспоримый плюс гриля. Мультиварка конечно такое еще не умеет. Но вот сварить холодец, вот тут вопрос…
И вот тут мы подключим некоторые козыри в пользу мультиварки.
Мультиварка- это готовка в основном здоровой пищи. Микроволны – это вредно для приготовления пищи. Мало того, самая первая мультиварка Panasonic позиционировала свою уникальность именно такими программами как Тушение, где приготовление пищи не агрессивное, а бережное. Да, в мультиварке сложно выпекать с равномерной золотистой корочкой! Но, самый вкусный бисквит, который я делала, у меня получался только в мультиварке. На донышке выпечки корочка есть, а если уж так принципиальна и верхняя золотинка, как например при выпечке хлеба, никто не запрещает перевернуть за 10 минут до готовности выпечку вверх дном!
Если учесть габариты техники, то конечно опять мультиварка лидирует с максимальным отрывом. Она естественно меньше, даже при своем максимальном объеме в 5 литров. Да и мобильнее, прямо скажем. Если вы собрались на дачу, вы с мультиваркой не сильно устанете в сумке, а вот с микроволновкой, ваша затея обречена.
Ну и последнее – чистка техники. Как по мне – если вы жарите курицу в микроволновке – убирать вы будете долго и нудно. Жир от всех этих вкусняшек разлетается во все стороны, и отмыть его нужно сразу и везде. А в мультиварке вы вымоете только кастрюльку и крышку! Все.
Конечно, немаловажна и ценовая политика. Естественно микроволновка с грилем, конвекцией и шеф-поваром стоит не так дешево. Об этом не может быть даже и речи. Зато самая недорогая и простая мультиварка умеет делать все. Единственная дополнительная статья затрат, которую советую сразу же учесть- это покупка дополнительной кастрюли. Одной кастрюльки маловато, но это если Вам лень сразу же переложить готовое блюдо в емкость для хранения.
Спор с подругой окончился тем, что пересмотрев некоторые форумы, увидев мультиварку в действии, подруга согласилась ознакомиться с этим незаменимым кухонным дивайсом. Мало того я угостила ее кексом, приготовленным в мультиварке, который развеял все ее сомнения.
