Большинство современных людей живут в стиле «НОН-СТОП». На домохозяйство времени отводится все меньше и меньше, потому что это времени попусту нет. А кушать хочется. И вкусно хочется. Здесь на помощь приходит, конечно же, мультиварка, которая не позволит вам тратить свое бесценное время за ненавистной плитой! Эта чудо-кастрюля без вашего вмешательства в процесс и сварит, и потушит, и испечет. Правда все это заманчиво? Но нет, все не так идеально. Даже у этого чуда техники есть минусы!
Непривычный вкус блюд. Так получается из-за того, что все ингредиенты закладываются в мультиварку одновременно. К примеру, готовя первое блюдо на плите, вы кладете в кастрюлю продукты в определенной последовательности, что-то обжариваете, а в случае с мультиваркой этого не получится.
Крышка не открывается автоматически. Предположим, затеяли вы пирог испечь, продукты заложили и … уснули. А когда проснулись, пирог давно приготовился и остался преть под закрытой крышкой. Думаю не стоит объяснять, какой вид приобретет выпечка.
Ингредиенты не перемешиваются. Такой функцией, к примеру, обладают хлебопечи, а в мультиварке, если необходимо, нужно перемешивать все самостоятельно, иначе не получится однородности блюда.
Одно блюдо за раз. Приготовить полноценный обед из 3-х блюд в мультиварке у вас не выйдет. Разве что в пароварке есть два яруса для второго и гарнира.
Клапаны. У каждой мультиварки имеются один или пара клапанов, предназначенных для выпуска пара. Необходимо следить за их чистотой и чтобы не забились содержимым чудо-кастрюли. Не хочется понапрасну пугать, но загрязнённые клапаны в режиме скороварки могут спровоцировать взрыв.
Нельзя контролировать процесс и результат. Это значит, что в процессе приготовления, если вы не присутствуете при процессе, вы не сможете попробовать блюдо и скорректировать его дальнейшую судьбу. То, что получилось невкусно, узнаете только по окончании программы.
Не отключается звук, раздающийся в конце приготовления. Это огромный минус особенно в том случае, если в доме есть маленькие дети, чей сон мы ценим превыше своего. А бездушная машина, как окончит приготовление, непременно громко пропищит несколько раз на всю квартиру.
Мультиварка не умеет зарумянивать верх выпечки. Здесь думаю понятен минус.
Убивает в вас поварское мастерство. Привыкая к удобству и быстроте коварной машины, к плите лишний раз подходить уже не захочется. Навыки самостоятельного приготовления пищи в какой-то мере утрачиваются.
Цена. Да, хорошая, качественная мультиварка стоит очень недешево.
У мультиварки, конечно, немало минусов, но, если вы ее решите приобрести, отказаться от нее уже вряд ли сможете. А все потому что, как ни крути, а жизнь она может значительно облегчить. Взвесив все «за» и «против», решение остается за вами!
