Баклажаны в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

hour

Если вы хотите произвести впечатление на гостей, особенно во время летнего сезона, это блюда – именно для вас. Необычное, очень нежное на вкус, оно придется по вкусу самому придирчивому гурману.

Ингредиенты:

Баклажаны — 400 гр.
Лук — 150 гр.
Морковь — 200 гр.
Сметана — 200 гр.
Растительное масло для обжарки – 2 ст.л.
Соль, специи.

Приготовление:

Баклажаны вымойте и нарежьте. Посолите. Уберите их в холодильник на 15 минут.
Натрите морковь на мелкой терке.
Мелко порежьте лук.
Морковь и лук обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут (не забудьте добавить масло).
Добавьте баклажаны и специи, а также сметану.
Установите режим «Выпечка» на 1 час.