Если вы желаете разнообразить свой обыденный завтрак особенной кашей – приготовьте крупу киноа. В особенности удобно варить её в мультиварке, каша киноа получается вкусной, а главное – необычной.
Ингредиенты для приготовления киноа:
- Крупа киноа – 1 стак.
- Молоко (или вода) – 2 стак.
- Масло сливочное – 20 гр.
- Соль – 1/4 ч.л.
Приготовление:
- Очень тщательно промойте крупу под проточной водой.
- Поместите её в чашу мультиварки.
- Залейте водой.
- Добавьте масло, соль и сахар по вкусу.
- Всё перемешайте.
- Готовить в течение 15 минут на режиме «рис» или «каша».
Тщательная промывка крупы необходима для исключения горечи. Готовить киноа также можно на молоке или бульоне, при этом также соблюдая пропорцию крупы к жидкости 1:2.
Посмотрите также нашу книгу рецептов.
И правда, в ингридиентах указано молоко, а в прготовлении – вода! Я готовила с водой, получилось вкусно:):)
Заливать водой? Тогда зачем 2 стакана молока?