Овощное пюре – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

minutes

Овощное пюре для самых маленьких – отличное блюдо для самых маленьких, ведь в первые годы жизни важны витамины, которые имеются в моркови, капусте и картофеле. В мультиварке-скороварке вы сможете не только приготовить вкусное пюре за короткое время, но и сохранить все самые важные свойства.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 70 гр.
Морковь – 70 гр.
Картофель – 70 гр.
Солевой раствор – 3 мл.
Фруктовый сироп – 5 мл.
Масло сливочное – 5 гр.
Вода – 0,2 л.

Приготовление:

За час до начала приготовления необходимо подготовить овощи, замочив их в воде.
После этого нарезать их кубиками небольших размеров (около 1 см.).
Смазать чашу вашей мультиварки-скороварки маслом и выложить туда подготовленные овощи.
Залить смесь водой, добавив туда солевой раствор и фруктовый сироп. Всё тщательно перемешать.
Включить функцию «приготовление на пару» (закрыть клапан), выставить таймер на 22 минуты.
После приготовления извлечь овощи в отдельную чашу, залить их полученным во время готовки отваром и, воспользовавшись блендером, довести до однородной массы.