Главная » Овощи » Рецепты квашеной капусты в мультиварке

...

Рецепты квашеной капусты в мультиварке

...

Квашеная капуста — гость номер один на столе у многих Россиян. Рецепты квашеной капусты в мультиварке полюбились и употребляется не только в России. Германия, Польша, Чехия, Австрия — вот далеко не полный перечень стран, где квашеную капусту любят и ценят. Данное блюдо — уникально. Оно идеально дополняет вкус мясных продуктов, используется для приготовления всевозможных салатов.

Рецепты квашеной капусты в мультиварке

Квашеная капуста является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным, уникальным продуктом. По содержанию витамина С она занимает лидирующие позиции. Продукт содержит витамины, антиоксиданты, применяется для профилактики многих заболеваний.

Рецепты квашеной капустой мультиварке довольно просты. Они содержаться во многих кулинарных книгах. Вкусное блюдо без труда приготовит даже начинающий кулинар.

Для того, чтобы потушить квашеную капусту, необходимо воспользоваться мультиваркой. Именно в ней, блюдо получается сочным, хрустящим и ароматным.
Необходимо подготовить следующие продукты:
1. Квашенную капусту. Приготовить квашенную капусту довольно просто самостоятельно. Можно использовать купленную на рынке или в магазине.
2. Подсолнечное или оливковое масло.
3. Соль и различные специи по вкусу. Необходимо уточнить, квашеная капуста уже является соленым продуктом. Чтобы не пересолить блюдо, добавлять специи необходимо аккуратно, маленькими количествами.
4. Лук.
5. Зелень по желанию.

Рецепты квашеной капусты в мультиварке. Приготовление:

1. Замочить квашеную капусту в холодной воде на 30 минут — 1.6 часов. По прошествии времени, воду слить.
2. Вымыть, почистить лук. Порезать его маленькими кусочками.
3. Включить на мультиварке режим «Выпечка». Налить в кастрюльку подсолнечное или оливковое масло. Обжарить лук до золотистости. При желании, лук можно не обжаривать дополнительно и сразу бросить вместе с капустой.
4. К обжаренному луку добавляем капусту. Если лук предварительно не обжаривали, капусту отправляем в мультиварку совместно с луком.
5. Добавляем специи по вкусу.
6. Блюдо тщательно перемешать. Установить программу «Тушение» на 1 час.
7. По окончанию режима, будет слышен звуковой сигнал. Необходимо открыть крышку мультиварки и тщательно перемешать овощи.
8. Установить режим «Плов» на 20 — 25 минут. Воду в блюдо добавлять не нужно. Капуста должна готовится в собственном соку!
9. По окончанию программы, звуковой сигнал и ароматы из мультиварки дадут знать — блюдо готово!

Получившееся блюдо переложить порционно и кушать отдельно или как гарнир.

Рецепты квашеной капустой мультиварке

Рецепты квашеной капусты в мультиварке порадуют своей простатой, а вкусовые качества понравятся всем членам семьи.

 

Как ускорить приготовления блюда, когда для готовки мало времени?

Иногда на приготовление еды остается очень мало времени. В таком случае, рецептуру необходимо будет подкорректировать. Поступить можно следующим образом:
1. Приготовить тушеную капусту на режиме «Выпечка». Данный режим можно сравнить по степени теплового воздействия с кухонной плитой. В процессе приготовления устанавливается режим «Выпечка» на 40 — 45 минут. Каждые 7 — 10 минут, необходимо приоткрывать крышку мультиварки и перемешивать блюдо, для избежания пригорания.
2. Готовка тушеной квашеной капусты на режиме «Гречка» или «Плов». Данная технология приготовления пропускает режим тушения, капуста имеет мало сока. В таком случае, необходимо добавить половину 200 мл стакана чистой воды.

Вкусные варианты приготовления!

Приготовить в мультиварке вкусное блюдо с применением квашеной капусты — легко. Помимо вышеописанных рецептов, при тушении можно добавить:

  • — свежую капусту
  • — морковь
  • — сосиски
  • — грибы
  • овощи
  • — мясо/бекон
  • — курицу, утку.

Во время приготовления, необходимо учитывать разное время термической обработки продуктов. Мясо, курицу, овощи рекомендуется добавлять в самом начале приготовления.

Надеюсь вам понравилось, как приготовить гарнир — квашенную капусту в мультиварке. Если интересно, посмотрите видео от наших друзей:

Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Рецепты квашеной капусты в мультиварке

...

Оставить отзыв о Рецепты квашеной капусты в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...