Рыбная запеканка с овощами в мультиварке


Захотелось побаловать себя чем- то вкусным? Тогда самое время приготовить рыбную запеканку с овощами в мультиварке – такую сытную и очень полезную. Это вкусное блюдо не займёт у вас много времени, необходимо лишь уложить все ингредиенты в мультиварку, добавить специи, включить её на определённый режим и смело заниматься дальше своими домашними делами.

Такая рыбная запеканка может прийтись по вкусу даже детям, которые не большие любители рыбных блюд!

рыбная запеканка 3

Для приготовления рыбной запеканки потребуется:

  • рыба с минимальным количеством костей – 0,5 килограмма;
  • капуста – 400 грамм;
  • яйца – 3 штуки;
  • болгарский перец – 1-2 штуки;
  • сметана жирная – 200 грамм;
  • морковь – одна средняя;
  • масло сливочное – столовая ложка;
  • мука пшеничная – столовая ложка;
  • специи по вкусу.

Для рыбной запеканки подходит практически вся рыба, главное, чтобы она не была слишком костлявая.

рыбная запеканка 4
Рыба моется, потрошится, с неё обрезаются хвост, голова, плавники. Нарезаем тушку рыбы (можно также запекать её целиком – это по желанию). Рыба посыпается необходимыми специями, затем оставляется на час в прохладном месте.
Капуста и морковь мелко шинкуются, солятся и немного отжимаются (как на салат).

рыбная запеканка
Болгарский перец также мелко нарезается или натирается на крупной тёрке. Далее перец смешивается с капустой, добавляются любимые специи.

рыбная запеканка 2
Рыба укладывается в мультиварку и сверху засыпается резаными овощами.
Пшеничную муку, яйца и сметану взбить миксером – это будет заливка для запеканки. Если рыба применяется постных сортов, то в заливку не лишним будет добавить ложку сливочного масла.
Затем заливка выливается поверх овощей, выставляется режим «выпечка» на сорок минут.
Рыбная запеканка с овощами под сметаной заливкой, приготовленная в мультиварке готова! Всем приятного аппетита!

рыбная запеканка 6

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.