Всё о мультиварках Мясо в мультиварке 6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только первые блюда и каши, но и вкусные куриные биточки. В этой статье будут описаны самые вкусные и простые куриные котлетки на пару, которые можно приготовить в мультиварке.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

Из фарша курицы с тыквой

Тыква – это очень вкусный и полезный овощ, в составе которого содержится много витаминов и минеральных компонентов. Тыкву можно добавлять в различные блюда, включая котлеты. Главная особенность этого компонента в его низкой калорийности.

1. Смешайте 600 г куриной измельченной смеси и 300 г тыквы, пропущенной через мясорубку.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. В приготовленную массу добавьте 1 куриное яйцо и 80 г репчатого лука. Головку можете пропустить через мясорубку или же нарезать мелкими кубиками.

3. В общую массу добавьте соль и душистый молотый перец по вкусу.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

4. Тщательно перемешайте, и сформируйте небольшие котлетки.

5. Выложите их на специальную подставку, которая после будет устанавливаться над паром.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

6. Налейте в чашу 1 л кипятка, и включите режим «Жарка».

7. Когда вода закипит, переключите на режим «Пар», и поставьте емкость с котлетами.

Закройте крышку мультиварки, и готовьте вкусные котлетки около 15 минут.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

С морковкой и зеленью

Учитывая, что классические паровые куриные котлеты в мультиварке имеют белый оттенок, можете добавить в них морковь и зелень. Это сделает их более красочными и аппетитными.

Вам лишь потребуется:

1. Филе курицы, весом 400-500 г, промойте под проточной водой, и нарежьте небольшими кубиками. 80 г лука и 80 г моркови очистите и промойте.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. 6 г укропа и 7 г петрушки разберите, и промойте.

3. Пропустите мясо и овощи через мясорубку. Переложите в глубокую емкость, чтобы было удобнее. В массу вбейте 1 куриное яйцо, которое предварительно вымойте в растворе соды. Замесите фарш, и добавьте по 1 ч. л. карри и соли. Поставьте его в холодильник на полчаса.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

4. После сформируйте котлетки. Можете это делать мокрыми руками или ложкой, смоченной в воде. Выложите заготовки на посуду, и поставьте в мультиварку, наполненную кипятком.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

Готовятся котлетки из курицы с морковью и зеленью не более 15 минут. Подавать их лучше вместе со сметаной в горячем виде.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

С хлебом

Особой популярностью пользуются котлеты из куриного фарша в мультиварке на пару с добавлением хлеба, т. к. такой рецепт считается классическим. Учитывая, что битки должны быть диетическими, целесообразно брать хлеб из отрубей.

Пошаговые действия:

1. Нарежьте 100 г отрубного хлеба небольшими ломтиками, и залейте их 2 ст. л. натурального молока.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. Займитесь приготовлением мяса и лука. 500 г филе курицы промойте, и нарежьте кубиками.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

3. 80 г репчатого лука очистите от кожуры, и разрежьте на 4 части.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

4. Пропустите мясо и лук через мясорубку. Также поступите и с размягченным хлебом.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

5. В полученную массу добавьте 1 яйцо и 1 ч. л. специй для курицы. Добавьте соль по вкусу, и вымешайте смесь, пока она не станет однородной. Охладите пол часа.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

6. Сформируйте заготовки. Они могут быть овальными или круглыми. Посыпьте заготовки панировочными сухарями.

7. В чашу мультиварки налейте кипяток, и включите режим «Жарка». После закипания воды переключите устройство на режим «Пар».

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

8. Поставьте над водой емкость, на которой лежат заготовки.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

Закройте крышку устройства и готовьте вкусные котлетки 15 минут.

С сыром

Очень вкусными получаются котлеты из курицы на пару с сыром. Сыр должен быть творожистым. Если такого нет, замените его брынзой или сулугуни. Классический твердый сыр для этих целей не подойдет, т. к. в нем много калорий.

В их приготовлении нет ничего сложного, если вы будете пользоваться рецептом:

1. 100 г сыра разомните вилкой, и добавьте к нему 1 ст. л. сметаны, 7 г укропа и 2 рубленых зубчика чеснока. Сформированную массу отправьте в морозильную камеру, и займитесь приготовлением фарша.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. 500 г филе нарежьте кубиками, и пропустите через мясорубку вместе с 1 луковицей.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

3. Вбейте 1 яйцо, всыпьте соль и перец по вкусу, а после тщательно замесите.

4. Из творожной массы сформируйте небольшие одинаковые шарики. После сделайте лепешку, и по центру положите творожный шарик.

5. Заверните начинку в мясной фарш, и сформируйте заготовку для котлеты. Обваляйте ее в сухарях для панировки.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

Разложите котлетки на дне мультиварки, и накройте устройство крышкой. Установите режим «Пар», и готовьте около 15 минут.

С манной крупой

Некоторые хозяйки, готовя котлетки, добавляют в мясо небольшое количество манной крупы, которая придает вязкости.

Приготовление:

1. Промойте под проточной водой 400 г филе, и отщипните от него ломтики. Очистите 1 луковицу, и нарежьте кубиками. Измельчите компоненты в мясорубке. Заправьте солью и специями по вкусу.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. Добавьте в имеющуюся массу 2 ст. л. манной крупы, и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы манка настоялась.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

3. Налейте в мультиварку воду, и доведите до кипения. В это время займитесь формированием заготовок.

4. Разложите заготовки на емкость, которую поставьте над кипятком. Закройте крышку устройства, и включите режим «Пар». Готовятся вкусные котлетки около 10 минут.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

5. Подавайте к столу котлетки горячими. По желанию можете подать их вместе со сметаной и зеленью.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

С овсяными хлопьями

Чтобы блюдо имело необычную структуру, необходимо добавить к мясу овсяные хлопья. Предварительно замочите их в натуральном йогурте. Также можно применить кефир или сметану. Если этого не сделать, овсяные хлопья будут долго размягчаться. Учитывая, что куриный фарш готовится 10-15 минут, хлопья будут оставаться жесткими, что испортит все впечатления от блюда.

Рецепт:

1. Насыпьте 3 ст. л. овсяных хлопьев в глубокую миску. Залейте их 3 ст. л. теплого йогурта, сметаны или кефира. Накройте емкость тарелкой, и оставьте, чтобы хлопья запарились.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

2. Займитесь приготовлением фарша. Для этого пропустите через мясорубку 600 г филе.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

3. Вымойте 1 яйцо в содовом растворе, и вбейте его к мясной смеси. Всыпьте в массу соль и кавказские специи по вкусу. Соедините все с овсяными хлопьями, и тщательно смешайте. Накройте фарш пищевой пленкой, и поставьте в холодильник на 1-1,5 часа.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

4. Сформируйте котлеты, и разложите их на блюде для приготовления еды на пару.

5. Поставьте блюдо в устройство, и включите режим «Пар». Готовьте около 10 минут.

6 рецептов очень вкусных куриных котлет на пару в мультиварке

6. Подавайте к столу вместе со сметаной.

Как видите, готовить паровые котлеты в мультиварке из курицы не сложно. Для начала выберите компоненты. Все зависит от того, насколько диетическое требуется блюдо. Если вы следите за своей фигурой, можете попробовать один из указанных рецептов.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Мясной рулет

Мясной рулетМясной рулет

Когда надоедает обыденная форма блюд – мясо, пожаренное маленькими кусочками, или отбивные, или просто запеченное – всегда можно попробовать что-то новое и необычное. Мясные рулеты станут прекрасной новинкой, которая украсит

Буррито в мультиварке

Картошка с мясом в мультиваркеКартошка с мясом в мультиварке

Картошка с мясом проста в приготовлении, особенно с использованием мультиварки. При этом вполне оригинальное блюдо, ведь картофель под шубой – это что-то не совсем обычное. Попробуйте его приготовить, не исключено,

Adblock
detector