Полезные оладьи могут быть вкусными

Если вы придерживаетесь стратегии здорового питания, то знаете, что не всегда есть возможность сохранить разнообразие в еде так, чтобы было и полезно, и вкусно. Раньше приходилось выдумывать рецепты или брать за основу стандартные и менять состав на более здоровый, что не всегда приводило к достойному результату. Хорошо, что за вас уже все придумали, а информация доступна и можно легко найти всевозможные сайты, как например cookinghub.ru, где представлено большое количество способов приготовления полезных и, что немаловажно, вкусных блюд. Если вы любите оладьи, то нижеизложенная информация вам придется по вкусу.

Полезные оладьи могут быть вкусными

Оладьи на кефире

Что потребуется:

  • 1% кефир – 100 мл.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Овсяная мука (или из зеленой гречки) – 100 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 0,5 ч/л
  • Кокосовый сахар – 1 ч/л (можно исключить)

Приготовление

Кефир и яйцо смешать, добавить муку с разрыхлителем и сахар. Все хорошо перемешать. Жарить на сковороде без масла (лучше на антипригарной). Украсить сметаной или полить сиропом из топинамбура.

Японские оладьи

Что потребуется:

  • Творог мягкий – 100 гр.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Рисовая мука – 45 гр.
  • Сода – 0,25 ч/л
  • Кокосовое (или любое растительное) масло – капельку

Приготовление

Творог тщательно взбить с яйцом. Добавить муку с содой. Все тщательно перемешать. Смазать каплей масла сковороду. Выложить на нее 1 ст/л теста и выпекать около 2 минут на одной стороне под крышкой на самом слабом огне. Потом добавить сверху еще ложку теста и снова закрыть крышку на 2 минуты. После перевернуть оладьи и жарить снова 2 минуты. Украсить ягодами и присыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Банановые оладьи

Что потребуется:

  • банан – 1 шт.
  • йогурт без добавок – 50 гр
  • овсяная мука (можно рисовую или цельнозерновую) – 2 ст/л
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч/л
  • кокосовая стружка – для украшения

Полезные оладьи могут быть вкусными

Приготовление

Банан хорошенько размять вилкой и смешать с яйцом и йогуртом. Добавить муку с разрыхлителем. Жарить на сухой сковороде до готовности. Посыпать кокосовой стружкой.

Совсем не обязательно усложнять себе жизнь, если хочется питаться правильно. Как видите, рецепты могут быть разнообразны, вкусны и полезны одновременно. И для этого не нужно заканчивать кулинарную школу или быть дипломированным диетологом. Достаточно здраво пересмотреть ингредиенты привычных блюд и найти им здоровую замену. А ваши летние вещи скажут вам за это большое спасибо.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.