Суп-пюре с сыром и тыквой

Воздушный суп-пюре с сыром и тыквой приятно согреет Вас и хорошо утолит голод. Сливочные нотки в этом супе придают ему особую мягкость и отлично дополняют сладкую тыкву.

Сырный суп Тыковка в мультиварке

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг.
  • Сыр плавленый — 200 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Мелко покрошите морковку, картошку и лук.
  • Достаньте из тыквы мякоть и нарежьте ее небольшими кусочками.
  • Все овощи сложите в мультиварку, добавьте полстакана воды и готовьте на режиме «Тушение» — 20 минут.
  • Взбейте овощи блендером в однородную массу, залейте полстакана воды и снова поставьте на режим «Тушение». Доведите суп до готовности.
  • Натертые плавленный и твердый сыр добавьте в суп. Когда сыр растает — суп готов!

Подавайте к столу с чесночными гренками, зеленью и густой сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.