Всё о мультиварках Супы в мультиварке Сливочный суп с лососем в мультиварке

Сливочный суп с лососем в мультиварке

Сливочный суп с лососем в мультиварке

Такие супы – густые, рыбные, с использованием сливок, обычно предпочитают делать а северных странах, где недостатка в рыбе нет. Суп с лососем или семгой, с небольшим количеством бульона – хорошо согревает и насыщает. Чтобы сделать бульон, в ход идут все не самые мясные компоненты рыбы (голова, скелет, хвост).

Сливочный суп с лососем в мультиварке10

Что нам понадобится:

  • полкило лосося (форель, семга);
  • крупная морковка – 1 штука;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • две крупных картофелины;
  • сырок «Янтарный» – 250 г (одна пластиковая коробочка);
  • масло оливковое 2 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • 2 литра воды.

Продукты, которые нам понадобятся. Сразу приготовьте их, чтобы потом ничего не забыть.

Сливочный суп с лососем в мультиварке

Мелко покрошите луковицу.

Сливочный суп с лососем в мультиварке2

Нарежьте морковь соломкой.

Сливочный суп с лососем в мультиварке3

Приготовьте мультиварку. Пассируйте лук и морковь в режиме «Жарка» примерно 7 минут. Далее – добавьте пару столовых ложек воды и продолжайте тушение в том же режиме еще примерно 3 минуты, пока овощи не размягчятся.

Сливочный суп с лососем в мультиварке4

Разделайте лосось, избавьтесь от костей и кожи), нарежьте небольшими порционными кусочками.

Сливочный суп с лососем в мультиварке5

Затем картофель. Нарежьте его на брусочки.

Сливочный суп с лососем в мультиварке6

Положите разделанный лосось в мультиварку, где уже готовятся овощи.

Сливочный суп с лососем в мультиварке7

Всыпьте нарезанный картофель, добавьте воды. Установите на мультиварке режим «Суп», время приготовления 30 минут.

Сливочный суп с лососем в мультиварке8

Через полчаса добавьте туда же плавленного сыра. Так как он мягкий, то никак готовить его заранее не надо, достаточно достать ложкой и выложить прямо в суп. Сыр быстро растопится, хорошенько размешайте. Посолите. В режиме «Суп» готовьте еще 20 минут.

Сливочный суп с лососем в мультиварке9

Если вы предпочитаете супы-пюре, то это не проблема. Просто возьмите нарезанные овощи и лосось и затем измельчите их на блендере. 2-3 кусочка рыбы можно оставить для дальнейшего украшения. Перемешав все в блендере, добавьте массу в бульон, добавьте сливок, помешивая, доведите до кипения.

Для приготовления можно использовать не лосось, а семгу. Тогда суп получится более нежным.

Блюдо готово. Можно подавать на стол для гостей и близких. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Суп харчо

Суп харчоСуп харчо

Такой суп всегда имеет успех! Благодаря говядине бульон получается вкусным, но не жирным. Если хотите разнообразить блюдо, можете добавить 4-5 рубленых грецких орехов, они придадут супу необычность. Ингредиенты для Супа

Суп из фрикаделек в мультиварке

Суп из фрикаделек в мультиваркеСуп из фрикаделек в мультиварке

Суп с фрикадельками – любимое многими блюдо. Мясные шарики, купающиеся в бульоне, сразу привлекают внимание, непроизвольно образуя слюнки. Важно, что помимо вкусовых достоинств, этот суп очень легкий, ведь для его

Adblock
detector