Суп из сушеных грибов в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления супа из сушеных грибов в мультиварке

Суп из сушеных грибов – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко
Время готовки в мультиварке

40

minutes

Приготовьте суп из сушеных грибов в мультиварке, используя запасы, которые Вы так старательно делали осенью! Ароматный, наваристый, такой вкусный, этот суп станет Вашим любимым блюдом ) Суп готовится достаточно быстро, когда у вас есть сушенные грибы.

Суп из сушеных грибов в мультиварке. Что нам понадобится:

  • 100 г сушеных грибов

  • 1 большая луковица

  • 1 средних размеров морковка

  • 5-6 клубней картофеля

  • 1-2 горсти лапши или 2-3 шт. лапши в виде “гнезд”

  • соль/перец горошком/смесь молотых перцев/специи

  • масло растительное/оливковое

  • 3-4 лавровых листа

  • 2-2,5 л воды (в зависимости от объема чаши мультиварки и желаемого количества супа)

  • сметана/йогурт/зелень для украшения и подачи на стол

Готовим так:

  • В чашу мультиварки насыпьте сушеные грибы, залейте кипятком, включите функцию “подогрев” и оставьте на 30 мин.
  • Затем воду слейте, а грибы порежьте. 
  • Репчатый или красный лук натрите на терке и мелко нашинкуйте.
  • На средней терке натрите морковь. 
  • Несколько столовых ложек подсолнечного или оливкового масла налейте на дно чаши мультиварки. Включите режим “Жарка”. Сначала обжарьте лук до золотистого цвета, выньте и затем обжарьте морковь. 
  • Картофель почистите и порежьте кубиками. Сложите в чашу нарезанные картофель и грибы, лапшу, душистый перец и лавровый лист. Налейте в чашу
    горячей  воды и готовьте в режиме «Варка» или “Суп“ 40 минут.  
  • Затем  откройте крышку, удалите лавровый лист и добавьте соль и специи по вкусу. Мультиварку прикройте крышкой и дайте супу настояться еще 10 минут.
    Подавайте с холодной сметаной или несладким йогуртом и зеленью. 

  • Суп из сушеных грибов в мультиварке готов! Приятного аппетита! Как вам супчик? Порадовали близких вкусным обедом? Будем рады почитать ваше мнение в комментариях)
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить ответ

Всё о мультиварках
Logo