Пикантная закуска из креветок

Любителям морепродуктов придётся по вкусу пикантная закуска, которая подойдёт к любому празднованию. Такое вкуснейшее блюдо можно подавать к различным напиткам, а также лакомиться им просто так.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки – 0,6 кг.
• Сок лимона – 5 мл.
• Петрушка – 5 гр.
• Чеснок – 5 гр.
• Растительное масло – 70 мл.
• Соль.
• Специи.

Приготовление:

• Креветки тщательно промыть, снять панцири, при этом не отрывая хвостика.
• Подготовить петрушку и чеснок, мелко измельчив их ножом.
• В отдельной чаше перемешать креветки, чеснок, петрушку, лимонный сок, соль и специи.
• Поставить смесь в холодильник на 4 часа.
• После мариновки залить в чашу небольшой слой растительного масла, поместить туда смесь с креветками и перемешать.
• Готовить в течение 12 минут, не закрывая крышки. Требуется периодически помешивать закуску.

Блюдо будет законченным, если подать к нему какой-либо соус. Одним из самых подходящих является сливочно-чесночный.

Приятного аппетита!