Минтай в мультиварке

Минтай в мультиварке

Рыба полезный и вкусный продукт. Она богата омега-3 жирными кислотами. Легко готовится. Используя мультиварку, весь процесс пойдет еще быстрее, сэкономит время и доставит радость каждой хозяйке. Рыба минтай самая доступная, недорогая, и очень даже вкусная. Блюдо, приготовленное в мультиварке, понравится всем членам семьи.
Самый популярный рецепт — минтай с овощами тушенный в сметано — сырном соусе. Для приготовления такого рыбного блюда маленьким детям, рекомендуется использовать филе, во избежание попадания костей.

Необходимые продукты:

  • Минтай — 2 рыбки
  • Морковь и лук — по 1 шт. небольшого размера
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сметана — 2 полные ст. ложки
  • Любой твердый сыр — около 100 г
  • Соль, перец — по своему вкусу
  • Сливки не жирные (достаточно 10%) — 100 мл

Процесс приготовления минтая в мультиварке:

  1. Приготовление этой рыбки в мультиварке простое и не хлопотное занятие.
  2. В первую очередь необходимо правильно разморозить рыбу. Лучше всего это сделать естественным путем медленного оттаивания, тогда блюдо получится сочным.
  3. Минтай вымыть под проточной водой, почистить и отрезать все плавники и хвост, обязательно удалить черную пленку, которая может дать горечь.
  4. Разрезать рыбу на небольшие куски и положить в миску. Посолить, поперчить и выдавить в миску 0,5 лимона. Перемешать рыбу со специями и оставить в маринаде на 15 минут.
  5. Лук и морковь нарезать небольшими кусочками.
  6. В чашу мультиварки налить 2-3 ст. ложки подсолнечного масла (или любого другого по своему желанию), выложить туда лук и морковь.
  7. На панели мультиварки выбрать режим «Выпечка» и готовить овощи.
  8. Через 10 минут положить в мультиварку минтай и закрыть крышку, продолжая готовить.
  9. Тем временем можно приготовить соус, в котором будет тушится минтай.
  10. Натереть твердый сыр на терку, лучше крупную, так будет более выражен сырный вкус соуса.
  11. Добавить всю сметану и сливки, перемешать. За 15 минут до окончания указанной программы, залить соусом минтай, закрыть крышку и продолжить готовить рыбу.
  12. Спустя положенное время, мультиварка подаст сигнал об окончании приготовлении блюда.

Минтай с овощами тушенный со сметано — сырным соусом готов, приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.