Главная » Птица » Лазанья в мультиварке

...

Лазанья в мультиварке

...

Лазанья — традиционное блюдо центральной Италии. Лазанью начали готовить в Больнье и ее пригородах, а о вкусном блюде слух расходиться всегда быстро. Так это прекрасное блюдо из теста стало достоянием итальянской и европейской кухни. Лазанья в мультиварке — это современная трактовка классического блюда.

Не все домохозяйки готовили лазанью. Возможно, даже не знают, что это такое или кушали замороженную, купленную в магазине. Сегодня вы можете попробовать сделать это блюдо у себя дома, это несложно если все делать поэтапно, а с мультиваркой процесс приготовления покажется вообще очень простым вам очень простым.

Интересно: существенный плюс приготовления лазаньи в мультиварке – возможность сделать блюдо минимально жирным. Даже при максимальном использовании ингредиентов и большом количестве соуса, лазанья все равно получится мягкой и вкусно. В нашем случае, это нежирная лазанья с курицей.

Лазанья в мультиварке 1

Что нам понадобится. Лазанья в мультиварке — это современная трактовка классического блюда.:

  • филе курицы – 0,7 кг;
  • луковица – 1 штука;
  • сыр – 0,2 кг;
  • сливочное масло – 50г;
  • мука – 50 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • помидоры – 400 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Начинаем готовить.

Лазанья в мультиварке 2

Приготовьте тесто. Если не хотите этого делать, можно купить листы для лазаньи в магазине. Высыпьте муку, влейте к ней взбитое яйцо, добавьте соли и чуточку воды. Замешайте тесто, нужно, чтобы оно получилось пластичным. Оставьте заготовку под чашкой, а тем временем разморозьте куриное филе. Промойте его. Можно взять не курицу, а любое другое мясо. Нарежьте на кусочки. Затем отправьте их в сковороду на обжарку. Можно выполнить обжарку и при помощи мультиварки. Выложите туда же измельченную луковицу.

Лазанья в мультиварке 3

Далее – всыпьте грибы, измельчив их заранее. Обжаривайте грибы и мясо, добавляя постепенно томатную пасту. Тушим все в томате.

Лазанья в мультиварке 4

Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки при помощи чашки. Затем отварите их и выложите на стол, давая им немного остыть.

Лазанья в мультиварке 5

Положите в мультичашу лист для запекания и разложите на нем пласт теста.

Лазанья в мультиварке 6

Теперь займитесь приготовлением белого соуса. Растопите сливочное масло и высыпьте в него муку. Перемешайте смесь, аккуратно выливая сливки. Уваривание белого соуса происходит до тех пор, пока он не загустеет.

Лазанья в мультиварке 7

Положите курицу и грибы в мультиварку, залейте приготовленным соусом. Затем начинаем чередовать слои. Последним должен быть слой теста. Промажьте соусом бешамель, посыпьте потертым заранее сыром. Установите режим «Выпечка» примерно на 40 минут.

Лазанья в мультиварке 8

Куриная лазанья с грибами готова, можно выкладывать на тарелочки, порезав на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Лазанья в мультиварке

...

Тушеная капуста в мультиварке редмонд

Оставить отзыв о Лазанья в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...