Проблемы эксплуатации и ремонт мультиварок

Популярность мультиварок среди потребителей трудно переоценить – эти кухонные гаджеты семимильными шагами покорили умы домохозяек и пополнили арсеналы домашних кулинарных приспособлений. Вполне естественно, что вылезла наружу и обратная сторона такого скоростного распространения – это проблемы качества мультиварок, их ремонт и профилактика.

Как любое техническое приспособление, мультиварка, так или иначе, (в разных моделях по-разному) может давать сбои как из-за своих конструктивных особенностей, так и по вине кулинара, эксплуатирующего мультиварку. Существует также третий вариант – огрехи (то есть брак или недочёт) производителя. Как избежать, исправить или предусмотреть самые распространённые «косяки» в работе мультиварки?

Проблемы при первом включении в сеть

В самом начале эксплуатации не следует забывать, что, скорее всего, мультиварка хранилась в помещениях с низкой температурой или наоборот, поэтому, как любому сложному электронному прибору, её нужно время для температурной адаптации до того, как вы включите её вилку в сеть. Пусть отстоится час-другой – это намного уменьшит риск «первого невключения».

При транспортировке мультиварки (а, это часто случается при поездках на дачу или пикник) не забывайте уделять мультиварке должного внимания – пользуйтесь для этого фирменной коробкой. Перед этим, не забудьте отключить мультиварку от электросети, тщательно протереть основание и саму чашу, поставьте на место предохранительный клапан, плотно закройте крышку.

Уход

Первейшим правилом должен быть уход и правильная эксплуатация мультиварки, как технического устройства, относящегося к разряду сложных бытовых приборов. Неподготовленный пользователь, может сдать мультиварку в сервисный центр, не успев даже толком опробовать возможности мультиварки. С чем это связано?

Неподготовленный пользователь может быть удивлён и насторожен, увидев, что, на его новой мультиварке закрытая крышка держится неплотно (ходит вправо-влево). Обычно это не дефект – после набора давления крышка держится отлично.

Запах пластмассы

Частой проблемой хозяек является запах (или привкус) пластмассы в блюдах, приготовленных в новой мультиварке. Перед первой эксплуатацией нужно промыть мультиварку моющим средством под сильным напором воды, а потом протереть стенки и дно мягкой тканью с добавлением уксуса – теперь запах вашего блюда не будет смешиваться с посторонними, техническими привкусами.

Очень интересный и простой способ убрать посторонние запахи — разрезать лимон на кусочки, положить его в сетку для варки на пару, залить в чашу достаточное количество воды и варить на пару 30-40 минут в зависимости от мощности мультиварки. После этой операции уйдут абсолютно все лишние запахи, комната также будет пахнуть ароматными цитрусами.

Ещё можно пользоваться для приготовления разных блюд разными уплотнительными кольцами – это тоже гарантирует вмешательство в блюдо лишних запахов и, соответственно вкусов.

Отсутствие давление в скороварках

Иногда пользователи жалуются, что мультиварка перестала поддерживать требуемое давление – блюда готовятся очень долго, трудно уловить готовность, чтобы избежать избыточной обработки. Частой причиной такого сбоя является клапан в крышке мультиварки – за счёт скопившегося жира, клапан застревает в одном положении, стравливая пар. В данном случае нужно педантично и тщательно промыть и очистить от скопившегося жира крышку и клапан.

Очень часто хозяйки жалуются, что автоматические программы совершенно не выполняют своих функций — блюда либо перевариваются в однородную массу, либо пригорают или недовариваются. Если не брать в расчёт электронные сбои (а, это «косяк» производителя), то обычно это связано с опытом кулинаров – хозяйки, не особо придерживаются информации, указанной в инструкции и книге рецептов, основываясь на личном опыте. Пропорции воды, продуктов, временной режим – это всё мультиварка обеспечивает только при соблюдении определённых условий. Придерживайтесь рекомендуемых указаний.

Конденсат

Многие хозяйки жалуются, что при режиме выпечки на крышке мультиварки скапливается конденсат, а это отрицательно влияет на выпечку некоторых блюд. Здесь совет таков – при выпечке клапан мультиварки должен быть открыт, а выпечку не нужно держать в чаше, после того, как был подан сигнал о готовности блюда.

Не редкость – жалобы хозяек на то, что из-под крышки мультиварки пробивается пар. Понятно, что, скорее всего, это проблема уплотнительных колец, но надо разобраться – это заводской брак или это неосторожность хозяйки.

У неопытных кулинаров бывает проблема – после приготовления жидкого блюда открывают клапан, из которого начинает брызгать влага. В данном случае нужно знать, что после приготовления блюда (обычно это суп) нужно подождать минут 5 с закрытым клапаном, чтобы внутренне давление немного улеглось. Потом открывать клапан и далее по инструкции.

Повреждение антипригарного покрытия

При пользовании мультиваркой, нужно обязательно пользоваться только пластиковой суповой ложкой или лопаткой, в идеале докупите для своей любимицы силиконовые приспособления для перемешивания и переворачивания блюд. Это позволит вам сохранить специальное покрытие чаши.

Переноска

Теперь при помощи специальной ручки на верху корпуса перенесите мультиварку в коробку и накройте её полиэтиленовым пакетом, хорошо, если используете мягкие прокладки для заполнения пустот в коробке. Теперь мультиварку можно без всяких опасений транспортировать на любое расстояние и, не без оснований надеяться, что она будет прекрасно функционировать на новом месте.

С самого первого дня покупки мультиварки постарайтесь придерживаться всех рекомендаций и предписаний, которые даются в описаниях и инструкциях к этому гаджету. Приловчившись эксплуатировать мультиварку во всех режимах, можете начинать экспериментировать. Но, это тоже можно делать только в рамках предписаний к использованию мультиварки. Не забывайте, что инструкция по применению даётся не для галочки в комплектации – это важный документ и путеводитель для начинающего пользователя.

Ремонт

Если же вы действительно столкнулись с фактом неисправности по вине производителя, не пытайтесь ремонтировать мультиварку самостоятельно – обращайтесь в специализированные сервисы, информацию о которых вы должны были получить (и удостовериться в ней) при покупке мультиварки. Старайтесь делать покупки в специализированных отделах или магазинах – это очень поможет вам в будущем, если понадобится возвращать или ремонтировать вашу мультиварку.