Вкусная и сытная гречневая запеканка с сыром – рецепт в мультиварке

Recipe by Анна Овчаренко

Время готовки в мультиварке

minutes

Всем владельцам мультиварок давно известно, что одним из самых популярных блюд, которое можно быстро приготовить, с помощью любимого устройства, является именно запеканка. Поэтому рецепт понравится всем своей простотой, а полученное блюдо, удивит ярким вкусом. Здесь будет рассказано о том, каким образом можно приготовить удивительно вкусную гречневую запеканку.

Ингредиенты для уникального блюда:

Три яйца;
Четыре мультистакана воды, либо мясного бульона.
150-200 грамм сыра. Обязательно использовать сыр твёрдых сортов, в процессе готовки;
Три столовых ложки майонеза, либо сметаны, на выбор;
Один сладкий болгарский перец небольшого размера;
Соль, количество которой, выбирается исключительно по вкусу повара;
И, наконец-таки, гречневая крупа, которая берётся в количестве двух мультистаканов.

Приготовление блюда:

Вначале нужно приготовить гречневую кашу. В чашу мультиварки с этой целью, необходимо, поместить гречневую крупу, потом посолить и залить бульоном, либо водой. Для приготовления каши, можно выбрать один из трёх режимов – «гречка», «крупа», либо «рис». Обычно в мультиварках, в перечисленных режимах, нет никакой нужды устанавливать лично время готовки, так как это автоматические режимы.
Гречневую кашу, когда она сварится, нужно немного остудить. В миске требуется взбить яйца, и добавить тёртый сыр к ним. Но не нужно забывать о том, чтобы оставить сыр для посыпки.
Так же к смеси добавляется майонез, либо сметана. В зависимости оттого, что выберет конкретная хозяйка. Так же туда нужно добавить болгарский перец и гречневую кашку. Перец будет можно натереть на крупной тёрке, либо порезать кубиками. Кому как легче. Всю смесь надо перемешать, как можно тщательнее.
Чаша мультиварки должна быть смазана растительным маслом, в указанном выше количестве. Дальше надо выложить всю приготовленную предварительно в миске смесь, и разровнять продукты. Потом, оставленный тёртый сыр, должен быть высыпан на смесь. После этого требуется установить специальный режим «Выпечка» на время 30-40 минут.
После того, как прозвучал долгожданный сигнал, необходимо открыть крышку, и оставить запеканку на 10-15 минут, в таком положении. Потом будет можно вынуть блюдо, при помощи специального контейнера, предназначенного для варки на пару.