Главная » Пироги в мультиварке » Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

...

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

...

Это не совсем обычная запеканка, ведь вся начинка заворачивается в капустные листья. Мясо под ними получается сочным, особенно если готовить блюдо в мультиварке. А вкусовые качества, благодаря такой начинке, порадуют любого. Попробуйте, готовить данную запеканку совсем не сложно.

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

Что нам понадобится:

  • капуста – 1 штука;
  • рис – один стакан;
  • фарш свинины – 0,5 кг;
  • морковка – 1 штука;
  • лук – 2 штуки;
  • помидоры – 1 штучка;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • кетчуп – 3 ст. л.

Начинаем готовить.

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке2

Для начала приготовьте капусту. Уберите листья с верха кочана и положите его в кастрюлю. Залейте овощ водой, поставьте вариться. Нужно дождаться, когда листочки размякнут. Затем достаньте вилок, снимите листья и дайте им остыть и высохнуть.

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке3

Далее нужно разморозить фарш и выложить в миску. Чистим лук и морковку, измельчите. Положите в миску к мясу и овощам отваренный заранее рис. Тщательно все перемешайте. Чтобы добиться пластичности, отварите круглозерный рис, который более клейкий из-за большого количества крахмала. А чтобы придать сочности, натрите и добавьте туда же морковку.

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке4

Смажьте мультичашу маслом. Поместите в нее слой капустных листьев таким образом, чтобы в формочке образовались бортики. Разложите сверху начинку, промажьте сметаной и кетчупом (для этого смешайте их вместе). Далее – опять капустные листья. Затем – начинка. Продолжайте чередование, пока не образуется высокий пирог.

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке5

Последний слой – листья капусты. Промажьте сверху смесью сметаны и кетчупа. Закройте крышку и установите необходимый режим. Выпекать надо, пока запеканка не будет готова. Обычно это 40-60 минут.

Когда раздастся сигнал, выньте пирог и нарежьте его на небольшие части. Подавайте с зеленью и сметаной. Лучше подавать к столу слегка остывшую запеканку. Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

...

Оставить отзыв о Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...