Главная » Овощи » Рис с овощами в мультиварке

...

Рис с овощами в мультиварке

...

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке. Можно назвать это блюдо постным. Можно — почти разгрузочным, если у вас вчера болел живот, а сегодня нужно поесть. Рис с овощами всегда приятно подать к столу в качестве гарнира к курице или мясу. На праздничном он будет смотреться красиво, блюдо произведет впечатление на гостей. Уместно подать его на корпоративном празднике в качестве угощения.

Для приготовления понадобится:

  • рис, 1 стакан;
  • перец сладкий болгарский оранжевый или красный, 1 шт;
  • морковь, 2 средних или одна большая;
  • лук репчатый, 1 головка (можно обойтись без нее);
  • замороженная стручковая зеленая фасоль, 400 г (один пакет);
  • приправы и смесь в кубиках (по вкусу, можно использовать набор для плова);
  • чеснок, 1-3 зубчика;
  • масло оливковое, 3-4 столовых ложки;
  • соль по вкусу.

Лук, морковку, перец нарезать кубиками. Зеленую фасоль можно тоже порезать, а можно и оставить стручками. В мультиварку положить масло и овощи. Обжарить их. Если вы будете делать это по очереди, блюдо получится необыкновенно вкусным.

Обжаривать нужно до появления приятного запаха. После положить в мультиварку промытый рис и все овощи, залить водой. Для того, чтобы рис получился рассыпчатым, налейте воду на 1-1.5 пальца выше смеси. Варить не помешивая, пока вода не испарится полностью.

Рис с овощами по рецепту на праздничном столе можно подать к мясу, птице. Украсить блюдо можно кружочками свежих помидоров, маслинами, оливками.

Если вы решите подать его к рыбе, лучше использовать меньше стручковой фасоли, но на блюде, поданном на стол, украсить рис дольками мякоти авокадо и креветками. Украшением могут стать свежие и соленые огурцы.

Рецепт можно сделать и более разнообразным. В него могут войти зеленый горошек или кабачки. Если использовать замороженную смесь овощей, придется или поступиться вкусом естественных продуктов. Или придется перебрать их и разделить, чтобы обжаривать по отдельности, ведь приятный вкус овощей усиливается только при такой обработке.

Для праздничного стола можно зеленую фасоль оставить стручками, а морковь порезать длинными ломтиками. Перец выварится, так что длинные ломтики на блюде не будут смотреться эффектно.

Рис с овощами можно украсить зеленью.

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Рис с овощами в мультиварке

...

Оставить отзыв о Рис с овощами в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...