Всё о мультиварках Овощи Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Не стоит думать, что котлеты – это блюдо, в котором непременно должно присутствовать мясо. Теперь котлетами из цветной капусты могут полакомиться и любители полезной пищи, и вегетарианцы.

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Капуста цветная – 1 кочан.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Укроп – 2 веточки.
  • Подсолнечное масло – 70 гр.
  • Соль.

Приготовление:

  • Промыть цветную капусту, разобрать на соцветия.
  • Отварить в чаше мультиварки в течение 5 минут.
  • Нашинковать лук.
  • Натереть морковь на крупной тёрке.
  • Чеснок мелко нарубить.
  • Налить подсолнечного масла в чашу.
  • Лук слегка обжарить, добавить чеснок и морковь, готовить в течение 5 минут.
  • Добавить мелко порезанный укроп.
  • Все овощи положить в мясорубку (комбайнер), измельчить.
  • Добавить к смеси специи, соль, яйцо, муку.
  • Тщательно перемешать.
  • Сформировать котлеты, обвалять в муке.
  • В чашу мультиварки выложить котлеты, обжаривать в течение 15 минут.

Для того, чтобы пища не получилась жирной, после приготовления положите котлеты на бумажные полотенца – те впитают всё лишнее масло. Отлично подойдёт к такому блюдо сметана, а также гранатовый и белый соус.

Приятного аппетита!

1 комментарий для “Котлеты из цветной капусты”

  1. Сергей:

    “Перец болгарский – 1 шт.” Ну, и когда и куда его использовать?

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Рататуй из летних овощей

Рататуй из летних овощейРататуй из летних овощей

Популярности блюда Рататуй нет предела. Его можно заказать во всех хороших ресторанах. Порадовать себя такой вкуснейшей пищей можно и дома. Придётся оно по вкусу и детям – поклонникам одноимённого мультфильма.

Adblock
detector