Главная » Овощи » Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке

...

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке

...

Голубцы – замечательное блюдо. Обычно в качестве начинки используется мясо, но здесь в рецепте есть и картошка. Очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить, используйте для этого мультиварку.

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке

Что нам понадобится:

  • яйцо – 1 штука;
  • картошка – 4 штуки;
  • фарш – 500 г;
  • капуста – 1 штука;
  • луковица – 1 штука;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • морковка – 1 штука;
  • перец болгарский – 2 штуки;
  • помидорка – 1 штука;
  • соль – по вкусу.

Начинаем готовить.

Поставьте фарш размораживаться и начинайте делать начинку. Для нее потребуется тертый картофель. Почистите его, промойте, натрите при помощи мелкой терки. Затем выложите в чашку размороженный фарш, добавьте куриное яйцо. Положите натертый картофель. Отдельно обжарьте лук и морковь, выложите их в ту же миску. Посолите, поперчите, перемешайте руками. У вас получится густая масса с фаршем и овощами.

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке2

Разделите вилок капусты на листочки и ошпарьте их кипятком. Можете и просто отварить капусту целиком, а затем разделить на листья. Толстые части каждого листа отбейте молоточком. Затем выложите в них начинку, сделайте небольшие конвертики.

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке3

Завернув все голубцы, обжарьте их на растительном масле в сковородке. Лучше не делать этого в мультиварке, так как она потребуется затем.

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке4

Начинайте тушение голубцов. Сначала измельчите почищенные морковь и лук, приправьте помидорами и томатной пастой. Обжаривайте эту массу в мультиварке, добавьте в чашу сметаны. Когда все компоненты размякнут, положите туда голубцы. Тушите какое-то время, пока не выйдет аппетитного и ароматного блюда.

Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке5

Выложите его на тарелочку, полейте сметанкой. Лучше не использовать жирную сметану, а взять сливки. Украсьте голубцы петрушкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке

...

Оставить отзыв о Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...