Главная » Овощи » Фаршированные перцы в мультиварке

...

Фаршированные перцы в мультиварке

...

Фаршированные перцы в мультиварке – это замечательное блюдо, сочетает в себе вкус и пользу. Перец можно фаршировать почти всем, что есть под рукой – фаршем с рисом или гречкой, сыром, морепродуктами, в некоторых рецептах можно встретить фаршировку перца макаронами. В любом случае, фаршированный перец будет прекрасным блюдом на Вашем столе, а готовить его довольно легко и быстро.

Фаршированные перцы в мультиварке

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 0,5 кг.
  • Крупа – рис или гречка – 3/4 стак.
  • Перцы болгарские – 10-12 шт. среднего размера.
  • Несколько небольших луковиц;
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт., небольшого размера.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Несколько листочков лаврового листа.
  • Соль, перец и другие специи – по вкусу.
  • Масло для жарки.

Фаршированные перцы в мультиварке. Приготовление:

Фаршированные перцы готовятся в несколько этапов, для исполнения этого блюда Вам потребуется обычная плита.

  • В подсоленной воде отварить крупу.
  • Добавляем фарш, отваренную крупу, солим и перчим, тщательно перемешиваем получившую смесь.
  • Перец надо вымыть в теплой воде, удалить плодоножку и вырезать сердцевину. После удаления сердцевины рекомендуем еще раз промыть перцы для удаления семян.
  • Далее начиняем перцы фаршем, лучше начинку не утрамбовывать очень плотно.
  • На отдельной сковороде обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем тертую морковь, обжариваем.
  • Мелко нарезаем помидоры (или переработать в блендере) – добавляем к луку и морковке.
  • В половине стакана воды разбавляем томатную пасту и добавляем на сковороду к овощам, солим, перчим, можно добавить чайную ложку сахара.
  • Заправку тушим 5-7 минут.
  • В чашу мультиварки выкладываем перцы, сверху заливаем овощную заправку и заливаем водой на 2/3. В кастрюлю добавляем лавровый лист и при желании черный перец горошком.
  • До готовности перцы необходимо доводить в режиме «Тушение» в течение 40 минут.

Для того, чтобы блюдо было еще вкуснее можно уже готовые горячие перцы заправить сметаной.

Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Фаршированные перцы в мультиварке

...

Отзывы

  • Рита пишет:

    Отличное диетическое блюда, хорошая альтернатива перцам с мясным фаршем.

  • Димон пишет:

    Рита,в ЭТОМ блюде фарш тоже МЯСНОЙ!!!

Оставить отзыв о Фаршированные перцы в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...