Главная » Мясо в мультиварке » Роллы по-царски

...

Роллы по-царски

...

В нынешний век гастрономического изобилия очень сложно чем-то себя удивить. А так хочется иногда побаловать себя особенным блюдом, но при это потратить как можно меньше сил на его приготовление. Мы привылки что роллы это всегда японские блюда, но данный рецепт максимально прост в приготовлении и его можно приготовить в домашних условиях. Он идеален для подачи горячей закуски. Итак, «ролл по-царски».

Рулент по царски

Ингредиенты (на 8 порций):

• Мякоть свинины – 0,7 кг;
• Шампиньоны (любые) –0, 5 кг;
• Лук репчатый – 2 небольшие головки;
• Яйцо курное – 2 шт;
• Сыр (любых твердых сортов) – 150 г;
• Сливки, жирность на усмотрение (можно заменить на молоко) – 250 г;
• Соль, перец, приправы;
• Масло или жир – для пассировки.

Последовательность действий:

• Сначала приготовим начинку. В сковороду залить подсолнечное масло (или жир) и разогреть. Тонкими полукольцами крошим лук. Поджариваем до румянца.
• Пока жарится лук, чистим и режем кубиками грибы, закидываем их к луку, перемешиваем и жарим по вкусу.
• Отставляем сковородку, варим яйца, чистим и мелко крошим к грибам и луку. Сверху натираем сыр. Все хорошенько перемешиваем. Солим и приправляем по вкусу. Готово!
• Приступим к мясу. Филешку нарезать тонкими пластами и хорошо отбить. На край отбивной положить ложку начинки.
• Закатать в рулет, при необходимости зафиксировать зубочистками.
• Мясо раскладываем на сковороду и обжариваем. Перекладываем роллы в форму для духового шкафа, заливаем их сливками, можно добавить воды (на усмотрение).
• Готовим в духовке еще полчаса при 180 градусах.
• Блюдо подается как отдельное. Еще можно рулетики подать холодными как закуску. Для пикантности к такой закуске подается долька лимона и оливки.

Если готовить домашние роллы вам не хочется, то можно заказать традиционные роллы. Мы рекомендуем запеченные роллы. Отличный сайт, хороший сервис!


...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Роллы по-царски

...

Оставить отзыв о Роллы по-царски

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...