Главная » Мясо в мультиварке » Рецепт окорока в мультиварке

...

Рецепт окорока в мультиварке

...

Свиной окорок представляет собой универсальное блюдо на все случаи жизни. Рецепт окорока в мультиварке станет отличным дополнением к праздничному столу или же послужит основой для различных закусок. Если это блюдо приготовить как положено, то оно просто поразит своим чрезвычайно аппетитным запахом и превосходным видом. И можно не сомневаться, что именно окорок исчезнет со стола первым.

Если вы обладаете возможностью приготовить свиной окорок в коптильне или на огне, то это будет еще лучше. Тем не менее, при отсутствии такой возможности, данный деликатес можно вкусно сделать в мультиварке. Почему стоит отдать предпочтение этому блюду:

— простота рецепта;

— оно подходит для торжественных мероприятий и для обычного питания;

— обладает презентабельным внешним видом и превосходным вкусом;

— сочетается с большим количеством продуктов.

Стоит также подчеркнуть, что это блюдо также называется бужениной. Она может заменить любые колбасные изделия, красить торжество или стать отличным дополнением к ежедневному питанию.

Окорок1
Рецепт окорока в мультиварке. Продукты для приготовления:

Итак, если вы решили приготовить буженину в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1.5 – 2 кг свинины;
— 2 головки белого лука;
— специи по вкусу;
— растительное масло для смазывания формы;
— соль

Рецепт окорока в мультиварке. Этапы приготовления блюда

Этап №1

Первым делом требуется подготовить свинину. Если кусок мяса помещается в чашу для мультиварки, то его можно не разрезать, а все усилия направить на удаление ненужного жира и промывку. Важно, чтобы блюдо в итоге было довольно сочным, но не жирным.

Рецепт окорока в мультиварке

Стоит также отметить, что дети могут также есть буженину в небольших количествах, поэтому в такой ситуации лучше не переусердствовать со специями.

Конечно, всегда можно изменить или дополнить рецепт на свое усмотрение. К примеру, не лишним будет чеснок или свежая зелень.
Промыть мясо можно под краном и просто осушить бумажным полотенцем.

Этап №2
Подготовленная свинина натирается солью и выбранными специями. При этом приправы можно подбирать на свой вкус, но о черном перце забывать не стоит, ведь он придает особый характер и аромат готовому блюду.

Этап №3
Здесь нужно заняться подготовкой лука. В частности требуется взять белый лук или же заменить его на красный, очистить его и нарезать большими кольцами. Можно также и поэкспериментировать и нашинковать лук мелко или даже пропустить его через комбайн.

Затем лук равномерно распределяется по поверхности мяса, и поместить его на два-три часа в холодильник. Таким образом, мясо сможет впитать в себя все ароматы маринада.

Этап №4
На этом этапе хозяйке нужно переходить к приготовлению буженины в мультиварке. Первым делом нужно смазать чашу подсолнечным маслом и положить туда подготовленный окорок. При этом лучше, чтобы масло было без какого-либо запаха, дабы не перебить прекрасный аромат мяса.

Далее потребуется всего лишь закрыть мультиварку и наставить требуемую программу. Блюдо будет готово уже через час, и при этом хозяйке уже почти ничего не нужно будет делать.

Примечание: рекомендуется переворачивать мясо через каждые 20 минут готовки, так оно приготовится равномерно со всех сторон. Ингредиенты для рецепта могут быть расширены свежими травами, которые можно также добавить и при подаче блюда.

Этап №5

После завершения программы стоит проверить блюдо на готовность. Можно проверить это при помощи ножа, если он входит в мясо без труда, то блюдо готово к подаче к столу. А вот, если вы чувствуете, что мясо еще жестковато, то можно еще около 20 минут потомить его в мультиварке. Тогда вы получите идеальное блюдо.

Этап №6

Подача буженины осуществляется после ее полного остывания. Как дополнение к этому блюду может служить легкий гарнир и при подаче также можно использовать сок лимона.
Благодаря такому незамысловатому и легкому рецепту можно творить настоящие кулинарные шедевры в мультиварке. И можно смело утверждать, что окорок уйдет со стола просто мгновенно, так как он приходится по душе всем без исключения.

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Рецепт окорока в мультиварке

...

Оставить отзыв о Рецепт окорока в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...