Нагревательный элемент мультиварки

Какой тип нагревательного элемента мультиварки считается самым удобным и безопасным?

На сегодняшний день встречаются мультиварки двух основных типов нагрева: с ТЭН-нагревом и индукционные. ТЭН-нагрев встречается в большинстве бюджетных мультиварок. Он расположен внизу под чашей в виде «блина». Индукционные мультиварки используют технологию бесконтактного нагрева. В момент включения, магнитное поле внутри мультиварки приводит в движение электроны. Выделяется энергия и происходит быстрое нагревание чаши и продуктов в ней.

Одна из самых популярных моделей с ТЭН-нагревоммультиварка Redmond RMC-M90. Нагревательный элемент мультиварки ТЭН — «блинчик» под чашей.

Достоинства мультиварок с ТЭН-нагревом:
  • доступная цена.
Недостатки мультиварок с ТЭН-нагревом:
  • высокое энергопотребление
  • продолжительное время нагрева
  • неравномерный прогрев блюда при запекании
  • пожароопасность. Сильно нагружает электросеть. Не используйте мультиварку с ТЭН-нагревом в доме с ненадежной проводкой.

Одни из самых популярных моделей с индукционным нагревоммультиварка Bork U600, Bork U700, Bork U800. Нагревательный элемент мультиварки — вихревое магнитное поле.

Достоинства мультиварок с индукционным нагревом:
  • экономия электроэнергии
  • скорость приготовления блюда (блюда готовятся быстрее)
Недостатки мультиварок с индукционным нагревом:
  • высокая цена
  • отсутствие хрустящей корочки на приготовленном блюде (для хрустящей корочки более подходят мультиварки с 3D нагревом)

Раз уж упомянули про 3D нагрев, давайте рассмотрим детальнее.

В мультиварке с 3D нагревом нагревательные элементы располагаются снизу, по бокам, и иногда еще в крышке.

Одна из самых популярных моделей с 3D нагревом — мультиварка Polaris PMC 0519 AD. Нагревательный элемент мультиварки — несколько ТЭН-нагревателей.

Достоинства мультиварок с 3D нагревом:
  • пища готовится равномерно со всех сторон
  • сокращается время приготовления блюд
  • выпечка пышная и воздушная
Недостатки мультиварок с 3D нагревом:
  • дополнительные ТЭН-элементы увеличивают стоимость мультиварки
  • пожароопасность. Сильно нагружает электросеть. Не используйте мультиварку с 3D-нагревом в доме с ненадежной проводкой.
  • высокое энергопотребление.

Поделитесь в комментариях своим мнением. Мультиварку с каким типом нагрева вы используете и насколько довольны своей помощницей?

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.