Всё о мультиварках Мультиварки Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Кто не любит творожную запеканку, которую готовила мама? Это – нежный и полезный десерт, но для нужен духовой шкаф. И что делать, если его нет? Запеканка из творога с манкой в мультиварке получается не хуже, чем в духовке.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Правила приготовления

Начать нужно с выбора творога. Даже если вы сидите на диете, лучше брать жирный. Творожная запеканка с манкой в мультиварке печется со всех сторон прямым контактом, и десерт может получится сухим, если взять нежирный творог.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Не забудьте добавить яичко. Без него получится плотный творожный блин, есть который будет неприятно. Вместо муки (она делает десерт похожим на корж), лучше добавить манную крупу. Она сделает его воздушным и нежным, при этом не забьет.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Стенки чаши обязательно нужно смазать сливочным маслом. Не спредом, маргарином или растительным жиром – они не дадут нежного послевкусия! Нужно хорошее сливочное масло.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Соблюдая эти простые правила, вы сможете приготовить вкуснейшую творожную запеканку в мультиварке с манкой, которая будет таять во рту и понравится детям.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Необходимые ингредиенты

Чтобы манная запеканка в мультиварке получилась вкусной, подготовите следующие продукты:

  • Кефир с жирностью не менее 2,5 – 250 миллилитров.
  • Манка – 150 грамм.
  • Сахар – не менее 100 грамм. Если вы «сладкоежка», можно добавить больше.
  • Жирный творог от 5 до 9%. Жирность меньше сделает запеканку сухой, а если добавить больше – получится пирог.
  • 2 куриных яйца.
  • 5 грамм разрыхлителя или 2,5 – соды.
  • Ванилин.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Обратите внимание: чтобы запеканка с творогом получилась пышной – яйца нужно взбить блендером или миксером до мягких пиков.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, пошаговый рецепт творожной запеканки с манкой в мультиварке выглядит так:

1. Манную крупу всыпьте в кефир и дайте настояться полчаса, чтобы набухла.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

2. Куриный белок (без желтка) взбить с сахаром до образования пены миксером. Впрочем, можно попробовать сделать это вручную. После добавить пару ложек сметаны, чтобы получилось «жирнее».

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

3. Добавить все остальные ингредиенты и размешать венчиком до однородности. Если творог крупнозернистый, можно взбить его в блендере, но не обязательно.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

4. Дно и стенки чаши промажьте сливочным маслом. Так запеканка в мультиварке будет вкуснее и не прилипнет.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

5. Выберите режим «Выпечка» или «Запекание» и оставьте на полчаса.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Все, у вас получилась вкуснейшая запеканка из творога и манки.

Как сделать пышную творожную запеканку в мультиварке с манкой

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Related Post

Выбираем правильную мультиваркуВыбираем правильную мультиварку

Для быстрого приготовления множество блюд в домашних условиях логично воспользоваться современными мультиварками. Достаточно уложить внутрь чаши необходимые продукты, выбрать программу, как электроника все приготовит в автоматическом режиме в предельно короткие

Adblock
detector