Главная » Макароны » Паста карбонара в мультиварке

...

Паста карбонара в мультиварке

...

Паста карбонара в мультиварке – это известная подливка и макароны, родиной которой является итальянский «сапожек». Для блюда этого могут использоваться разные компоненты, но основные – всегда остаются неизменными. Это грудинка (хотя может быть и другое мясо), яйца и пармезан. Остальные ингредиенты являются лишь дополнительными, их можно варьировать в разных сочетаниях.

Паста карбонара14

Паста карбонара – традиционное блюдо итальянской кухни. В основе рецепта – спагетти и бекон. Последний обязательно нужно нарезать на тонкие ломтики. Также можно добавлять сливки, хотя это по желанию. Блюдо становится более нежным.

Паста карбонара в мультиварке. Что нам понадобится:

  • спагетти – 0,3 кг;
  • бекон – 0,1 кг;
  • сливки 10%-ные — 250 г;
  • базилик сушеный — по вкусу;
  • «Пармезан» — 0,2 кг;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • вода – 550 мл;
  • яйцо – 1 штука (понадобится только желток);
  • соль — по вкусу;
  • масло растительное – 1 столовая ложка.

Как мы приготовим карбонару в мультиварке?

Паста карбонара в мультиварке лучший рецепт

Мелко нарежьте бекон.

Паста карбонара2

Затем нарежьте луковицу.

Паста карбонара3

Налейте растительного масла в мультичашу.

Паста карбонара4

Добавьте лук и бекон. Установите режим «Жарка» на 10 минут.

Паста карбонара5

Мелко нарежьте чеснок.

Паста карбонара6

Добавьте в лук с беконом. Жарьте, периодически помешивая.

Паста карбонара7

Через 10 минут добавьте сливок. Перемешайте.

Паста карбонара8

Добавьте спагетти, поломав их пополам. Влейте воду. Посолите. Перемешайте, нужно, чтобы спагетти не слипалось.

Паста карбонара в мультиварке

Вода должна покрыть все компоненты, в том числе спагетти. Готовьте на режиме «Рис».

Паста карбонара10

Натрите сыр.

Паста карбонара11

Отделите желток от белка. Возьмите желток и смешайте его с сыром.

Паста карбонара12

Когда до готовности останется 2 минуты, добавьте желток с сыром и базалик. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по спагетти.

Паста карбонара13

Паста карбонара в мультиварке готова!. Приятного аппетита!

...

Делитесь с друзьями:

... ... ... ...

Все рецепты на нашем сайте Паста карбонара в мультиварке

...

Отзывы

  • ольга пишет:

    думаю это вкусно

  • Карбонара пишет:

    Спасибо за хороший рецепт! Очень вкусно!

Оставить отзыв о Паста карбонара в мультиварке

Оставьте отзыв и помогите другим пользователям.

Имя

...