Плов из коричневого риса

Вкусный и ароматный плов с необычным цветом получится при использовании коричневого риса. Сочная курица идеально подойдёт для такого рецепта, а вкусные специи сделают блюдо ароматным.

Ингредиенты:

• Коричневый рис – 1,5 стак.
• Куриные грудки – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 1/2 стакана.
• Вода – 3 стак.
• Молотый перец чили – 1/4 ч.л.
• Молотая зира – 1/4 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Чёрный молотый перец.
• Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

• Нарезать кубиками промытые куриные грудки.
• Нарезать мелко лук.
• Потереть на крупной тёрке морковь.
• Включить режим «выпечка».
• В чашу мультиварки налить масло, разогреть.
• Выложить в чашу куриные грудки и специи.
• Добавить морковь и лук после того, как мясо побелеет.
• Всё перемешать и жарить в течение 15 минут.
• Добавить соли и перца по вкусу.
• Добавить в чашу рис и воду.
• Готовить на режиме « плов».

После окончания времени приготовления желательно дать блюду настояться в течение 2-3 часов.

Приятного аппетита!